Plnené avokádo fotorecept

kecemis - fotkakecemis, 18. mája 2016
Plnené avokádo (fotorecept)
Foto: kecemis

Zostalo mi nejake kuracie maso, tak co s nim. A aby aj vegeteriani si prisli na svoje, tak som pripravil aj pre nich.

16
porcií
25 minút
príprava

Suroviny

podľa potreby
Quinoa plnka:
1 hrnček
1 hrnček
3 ks
1 ks
1 hrnček
2 PL
z 2 citrónov
podľa potreby
Kurací šalát:
2 hrnčeky (pokrájané a rozpučené na malé kúsky)
1/2 ks
1/3 hrnčeka
2 PL
z 1 citróna
2 ČL
podľa potreby
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Avokado som rozkrojil nie po dlzke, ale po sirke. Vydlabal som lyzickou stred duziny, tak aby mi ostalo po okrajoch asi 5 - 7 mm. Vydlabanu duzinu som pouzil do plniek. Jeden typ, Avokado mozete dat na gril odrezanou stranou na dol, aby sa trochu opieklo. Takto som pripravil polovicky pre quinoovy salat. Opekal som ho asi 4 - 5 minut.

    Plnené avokádo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vo vecsej miske som zmiesal spolu kuracie maso nakrajane na kusky a vydlickou naskrabane, cibulu nasekanu na velmi nadrobno, majonezu, grecky jogurt, stavu z citrona, dijon horcicu a vyskrabanu zvysnu duzinu z avokada. Dochutil som solou a korenim. Plnku som rozdelil medzi avokada. Mne vysla plnka na 4 vacsie avokada.

    Plnené avokádo (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V mise som zmiesal uvarenu a vychladenu quinou, fazulu, zelennu cibulku, zvysne avokado z vudlabaneho avokada, papriku a kukuricu. Pridal som olivovy olej, stavu z citrona a dobre premiesal. Nakoniec som dochutil solou a korenim. Opet, mne vysla plnka na 4 avokada.

    Plnené avokádo (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

haji
Bezva nápad, krásné foto! Určitě by mi chutnalo!!
tiginko
veľmi krásne a určite chutné ovocie. Škoda že nerastie rovno takto na strome :-)
evusik
veľmi lákavé... určite sa nechám inšpirovať :-)
klukodvody
Pěkné, šikovné využití kuřecího masa na salát a s avokádem paráda.
kukulienka71
Vždy mi je ľúto vyhodiť tú nádhernú šupku z avokáda. Pri tomto recepte bude mať náležité využitie. Veľmi efektné a praktické;-) a určite aj chutné s takým obsahom:-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha