Obed (recepty chronologicky)

V komore sa nám nazbieralo dosť pohárov zaváranej papriky a s chlebom sa nám už prejedla, ...

Ovsené lievance s jablkami

Pekne nadýchané a jemné . Výborné sú ako za tepla, tak aj za studena.

Koložvárska kapusta

Dnešný sobotný obed z výborných domácich surovín...

Kuracie krídla s mangom

Kuracie mäso

Slap moan char swai trochu upravena verzia tohto kmerskeho dedinskeho receptu s nezrelym mangom.

Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou

Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.

Hovädzí chvost à la perkelt

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Pórový koláč

Práve takýto koláč tu zatiaľ nie je uverejnený. Chcela som aj prvýkrát vyskúšať valček na mriežku,...

Sviečkovica „au poivre”

Guľky s prekvapením

Nezvyčajná kombinácia, ktorá obohatí vaše chuťové poháriky.

Paprika plnená kuskusom a Gorgonzolou

Rada skúšam nové veci a toto jedlo ma upútalo v jednej nemenovanej reštaurácii. Zasýtilo ma, ...

Trhance s tvarohom

Cestoviny

Len tak pre inšpiráciu, trocha iné halušky.

Picanha steak s pečenou tekvicou

Grilovaný losos s treskou s brokolicovým pyré

Tento recept som získala v našej závodnej jedálni... Viem, že je to netradičné miesto na...

Rýchla jogurtová pizza

Všetky suroviny na cesto dáme do misky a poriadne vyhnetieme. Plech si vymastíme olivovým olejom a...

Vysmážaná praženica

Na tento recept som prišla, keď som robila plnené šampiňóny. Zostalo veľa plnky, ...

Je to starý recept z babičkinej kuchárskej knižky.

Hovädzí rib eye steak so špenátovým šalátom s pomelom a tzatziky

Chutná večera alebo zdravý obed :))

Sekaná s mozaikou syra a červenej kápie

Je to vlastne fašírka pečená v chlebovej forme.

Rump steak v pivovej marináde

Pórková polievka s hráškom

u nás je mimoriadne obľúbená.

Špikové knedličky do hovädzieho vývaru

Obed

Varila som hovädzí vývar spolu s dvomi špikovými kosťami. Uvarený špik som pužila na prípravu knedličiek....

Bravčový rezeň v cestíčku z volovca

Maslové rizoto s krevetami a hubami na víne

Z mora do lesa a rovno na panvicu. Kajšmentke!

Jahňacie plnené plece na chardonnay

Zohnal som pekné jahňacie plece tak som ho naplnil a upiekol na bielom víne. Je to...

Teľací rib eye steak s uhorkovými linguinami

Cestoviny

Steaky sú veľmi moderné a „in“. Ale aj pri takej klasike, akou sú obaľované rezne,...

Spagetti à la Oldshatterhand

na oleji poprazime cibulu, pridame nakrajane a umyte bravcove maso, pridame predvarene nakrajane huby, ...

Kuracie roládky s hráškovou ryžou

Kuracie mäso

Dnes sme mali na obed takéto kuracie roládky a farebnou hráškovou ryžou.

Cícerový prívarok so sójovým mäsom

Inspirovala som sa na internete ale inak je to znovu čisto moja improvizácia :)

Brokolicovo-hlivové karí

Večera

V poslednom čase som si veľmi obľúbila karí, veľmi často ho varievam, výborné je aj...

Šalát s čínskou kapustou a kurčaťom

Kuracie mäso

Dnes sme mali ľahší obed a zdravší. Potreboval som minúť zeleninu tak som ju dal na...

Plnená bravčová panenka s chuťou stredomoria

Experiment

Hovädzie kocky na smotane

Dnešný sviatočný obed z hovädzieho mäsa.

Fašírka so syrovou mozaikou

Dnes som upiekla fašírku trochu inak. Toto je výsledok, nech sa páči.

Domáca bryndzová pizza