Obed (recepty chronologicky)

Jedny z prvých eintopfov varili v Ríme pre gladiátorov. Aby ušetrili čas, nahádzali do hrnca...

Chicken Tikka Masala - národné jedlo Veľkej Británie

Počas typickej glasgowskej upršanej noci dostal šofér autobusu Ali Ahmed Aslam chuť na indické karí. Objednal...

Vyprážané palacinkové šatôčky s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Zo surovín na palacinky pripravíme cestíčko, z ktorého na rozpálenej panvici urobíme 8 palaciniek.

Lahodná pohánka s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Že bude toto jedlo výborné som tušila hneď, ako som videla suroviny k receptu (recept pochádza...

Medovo-cesnakové pečené bravčové koleno

Jednoduché pečené koleno s medom, cesnakom a so saturejkou.

Sulu Köfte na masle

Veľmi jednoduché, výborné, šťavnaté mäsové guľky s jemnou príchuťou masla :-)

Pod bryndzou zapekané kuracie mäso so zeleninou

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na rezančeky a restujeme na oleji, osolíme a okoreníme.

Risotto Milanese - národné jedlo Talianska

História rizota sa prirodzene spája s príchodom ryže do Talianska. Priniesli ju pravdepodobne Arabi v stredoveku...

Orientální ryba

Já opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, ...

Guláš na ohni

Výborný guláš pripravený na ohni vo vysokej panvici.

Čevapčiči s ajvarom - národné jedlo Chorvátska

Slovo ćevap pochádza z tureckého kebap. Najznámejší je hajdučki ćevap, ktorý sa pripravoval nad otvoreným...

Stredomorské plnené baby kuriatko

Kuracie mäso

Pečené plnené kurča je stará ale dobrá klasika. Ja osobne ho mám veľmi rada - plnku...

Delikatesná mrkvovo-hrušková krémová polievka

Večera

Netradičná kombinácia surovín, ale výborná chuť. Ak nájdete odvahu vyskúšať, určite neobanujete...

Tacos al Pastor

Doma som mala ananás a avokádo, tak som si povedala, že prišiel čas na mexickú...

Hovädzí plátok na škorici s farebnou zeleninou

Náš nedeľný obed dnes z hovädzieho pliecka ochuteného škoricou, klinčekmi a farebnou zeleninou.

Pilaf - národné jedlo Bulharska

Pilaf bol vynájdený hneď po tom, ako bola do Indie dovezená ryža. Názov pochádza spojením...

Obaľovaný zapekaný baklažán v paradajkovo-bazalkovej omáčke so syrom

Zdravý, jednoduchý a chutný recept ak nevieme čo s baklažánom.

Špargľový krém s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Špargľa je ľahko stráviteľná. Je bez tuku a obsahuje len málo kalórií. Práve preto je...

Italský lilek (baklažán)

Bezmäsité jedlá

Receptů na lilek není nikdy dost. A tenhle je takový lehký, viditelně jednoduchý a přitom...

Držky Matiľa

Je to niečo, čo sa trochu podobá na paprikáš. Je to varenie s pivom a...

Stamppot - národné jedlo Holandska

Holandské jedlo Stamppot je Kelový prívarok so klobáskou. V preklade tiež „zimné jedlo“, ktoré je...

Köttbullar – Mäsové guľky – národné jedlo Švédska

Mäsové guľky priniesol do Švédska kráľ Karol XII. V roku 1713 z exilu v Istanbule...

Fasolada - národné jedlo Grécka

Fasolada sa stala gréckym národným jedlom až v 20. storočí, ale recept sa traduje už...

Panenka so zapekanými zemiakmi a slaninovým džemom

Očistenú panenku osolíme a okoreníme, poukladáme na ňu šalviové listy a zabalíme do prossciutta. Opečieme...

Top blade steak s pečenými zemiakmi a so zeleninou

Trinxat

Název Trinxat znamená „mačkat“ a čte se trinčat. Základem jsou štouchané brambory s kapustou (kel).

Wiener Schnitzel - národné jedlo Rakúska

Pojem Wiener Schnitzel je chránené geografické označenie pre rezeň z teľacieho mäsa. Z akéhokoľvek iného mäsa...

Teľací steak v citrónovej strúhanke s mrkvovým pyré

Citrónová strúhanka: V kuchynskom robote rozmixujeme strúhanku, kurkumu, citrónovú kôru, soľ a počas mixovania prilievame roztopené...

Karfiolový paprikáš s vajcovými nokerlami

Veľmi chutné jedlo z karfiolu. Prílohou sú nokerle s vajcom.

Jelenia sviečkovica s hlivovou klobáskou a so žemľovou knedľou

Hlivová klobása: Hlivu smažíme na oleji s cibuľkou až kým sa nevyparí všetka tekutina, pridáme cesnak a rozmixujeme....

Šaltibarščiai - národné jedlo Litvy

Napriek tomu, že litovská kuchyňa je veľmi bohatá a rozmanitá, obyvatelia Litvy majú veľmi nízky...

Teľacie „osso buco“ s gremolatou a so zemiakovými rösti

Na prípravu nálevu, v ktorom budeme dusiť teľacie lýtko, zmiešame víno s vodou, pridáme čierne...

Paradajkové cestoviny s fazuľovými guľôčkami

Možno aj vy máte radi cestoviny s mäsovými guľkami, ale aj táto verzia s týmito fazuľovými...

Bôčik yamato s ryžovými rezancami a hoisin omáčkou

Najprv pripravíme marinádu na bôčik. Zmiešame sójovú omáčku, ryžový ocot, nakrájaný zázvor, ryžové víno, ...

Bieda

Mate radi biedu? Ja áno, aspoň tú kopaničiarsku. Už roky som to nemal, úplne...

Bryndzové halušky podľa mojej mamy