Obed (recepty chronologicky)

Inšpirácia na rýchly pôstny obed či večeru. Alebo romantické raňajky :) Neuvádzam množstvo surovín, lebo...

Mille-feuille s foie gras a kozím syrom

Večera

Vynikajúca kombinácia kačacej pečene s kozím syrom a ovocím. To všetko na zdravom šaláte.

Moja „Čína“

Kuracie mäso

Môj nedeľný obed som si chcela nejako ozvláštniť. Rozhodla som sa, aby bol aj zdravý...

Šišky ako robím ja

Je tu už veľa receptov na šišky, tak pridám jeden aj ja.

Mäsové guľky zapečené s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Veľmi chutné mäsové guľky zapečené v paradajkovej omáčke.

Bezlepkové zemiakové halušky

Mnohokrát ste nám napísali, že sa vám k tým sladkým receptom občas zažiada niečo slané...

Panenka so šalátom

Bravčovú panenku osolíme, okoreníme. Troška pokvapkáme s olivovým olejom. Necháme odležať v chladničke aspoň...

Plnené zlepované šišky s lekvárom

Tieto šišky sú mäkulinké a chutia priam božsky. Jednoduchý recept, ktorý keď vyskúšate, tak...

Mušle s chilli džemom a bazalkou

Bolo mi ľúto vyhodiť thajskú bazalku, tak som zalovil v kuchárskej knihe Thai Street Food...

Vyprážané kapustové pirohy

Tento recept bol inšpirovaný svokriným receptom a zvyškami zemiakovej kaše :-D

Domáce hamburgre

Hovädzie mäso

Ideálny recept na večeru pre vašich priateľov, keď im chcete dať na tanier niečo špeciálne.

Celozrnné knedličky s jablkovou plnkou

Z droždia a trochy mlieka zamiešame kvások. Podkysnutý pridáme k múke spolu s ostatným mliekom, vajíčkom a...

Brunch Ring slanina, vajce a syr

Tento recept som dostala mailom, je to vraj so zahraničnej stránky. Je to veľmi jednoduchý...

Strapačky so škvarkovými drobotinami

Pražila som minulý týždeň slaninu na masť. Zo škvariek, ktoré som si odložila do mrazničky...

Tofu karbonátky s uhorkovým dipom

Lahké a zdravé karbonátky, vhodné na večeru bez príloh.

Hustá polievočka z karfiolu...

Bataty pečené s maslovou tekvicou a jablkom

Príloha k robi alebo seitanu :)

Tvarohové gule s marcipánovo-nugátovou plnkou

Thajská klasika Pad Kra Pao

Dlho nebolo pridane daco exoticke. Pre tych co nemaju radi komplexne chute a stiplave radsej...

Ryžové knedličky v morčaco-hubovom ragú

Knedličky: Ryžu uvaríme s troškou oleja v osolenej vode. Necháme vychladnúť. Do hotovej ryže zamiešame vajcia a...

Zdravé zeleninové muffiny

Tieto muffinky sa dajú použiť aj ako príloha k jedlu alebo aj na olovrant :) Môžete si...

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Zapekané špenátové guľky z krupice

Mlieko spolu s maslom, so soľou a s bielym korením privedieme do varu. Pridáme opláchnutý a...

Karfiolové placky

Ľahký jednoduchý obedík.

Bravčové rebrá na karameli s červeným vínom

Troška chrumkavé, ale výborné pečené rebrá na karameli.

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Špagety zo Stredomoria

Cestoviny

Špagety zo Stredomoria sa nezaobídu bez dusenej zeleniny, ančovičiek a tuniaka. Celé to zavŕšite nastrúhaným...

Rybacie cartoccio s hráškovým pyré

Pripravte si bielu rybu pečenú v papierovom vrecúšku, ktoré pomôže zachovať delikátnu chuť a vôňu pripravovanej...

Perkelt s hovädzinou zo suchej marinády

Hovädzie mäso

Aj Vám sa pre dvoch varí s takými ťažkosťami ako aj mne? No na druhej strane to...

Zapekaná quinoa s jalapeñom a syrom

Toto jedlo môže mať pri podavaní izbovú teplotu, alebo byť teplé, môže sa podávať samostatne,...

Kváskový cibuľový koláč

Dnes som skúsila prerobiť kvasnicový recept na kváskový. A ono to vyšlo ;-) Tak sa chcem...

Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone