Šošovicová polievka
Šošovicová polievka

Vianočná šošovicová polievka

samodexter - fotkasamodexter, 24. decembra 2018

Typicky vianočná polievka, ktorá sa v našej rodine varí už 3. generáciu :-)

4
porcie
120 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 hrsť
250 ml
500 ml
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šošovicu preberieme a namočíme do vody minimálne 2 hodiny vopred. Dávka je 1 plná hrsť šošovice na osobu.

  2. 2

    Namočenú šošovicu nasypeme do studenej vody - cca 3 prsty vody nad šošovicou a začneme variť na miernom ohni. Po 15 minútach varu pridáme sušené slivky. Vodu prilievame podľa potreby. Varíme až do zmäknutia šošovice.

  3. 3

    Zatiaľ si v 500 ml mlieka rozmiešame Solamyl a smotanu a na miernom ohni zohrejeme, nevaríme. Prilejeme k mäkkej šošovici.

  4. 4

    Povaríme cca 3 minúty a môžeme podávať. Dochutíme soľou, prípadne cukrom.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: