Rukolová polievka
Rukolová polievka

Rukolová polévka

rubyrom - fotkarubyrom, 16. decembra 2018
Rukolová polévka
Foto: rubyrom
2
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

1/2 bal. čerstvá
500 ml domáci
250 ml
Na zápražku:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte vývar, použijte kostku zeleninového kuchárku, je dobrý a bez konzervantů, občas ho ráda používám.

  2. 2

    Přidáme rukolu a povaříme, pak rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme smetanu. Podáváme s různými knedlíčky, noky nebo opečenými krutonky.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Na rukolovou polévku se chystám už dlouho. Jsem zvědavá a ráda bych věděla, jaké jsi tentokrát zvolila knedlíčky?
@Haji (16.12.2018 14:11)

Udělala jsem bramborové, zbylo mi trochu vařených brambor.
200 g uvařených a na jemno nastrouhaných brambor
100 g polohrubé mouky ( pokud je třeba přidáme mouku )
sůl
1 vajíčko
Propracujeme těsto a vytvoříme malé knedlíčky, které vložíme do vroucí osolené vody a povaříme asi 5 minut, pak přidáme do polévky na talíři.

Pridaj komentár k receptu: