Mäsový slaný koláč
Mäsový slaný koláč

Slaný koláč plněný masem

rubyrom - fotkarubyrom, 22. decembra 2018
Slaný koláč plněný masem
Foto: rubyrom
90 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
1 KL
1 ks
10 g
200 ml vlažné
50 ml
Náplň:
1 ks
1 ks
3-6 ks
trocha
asi 100 g (aj viac )
asi 100 g (aj viac)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme cibuli a papriku se žampiony, osolíme a opepříme a přidáme nakrájené maso, necháme vychladnout.

  2. 2

    Suroviny na těsto zpracujeme a necháme vykynout, pak rozválíme na 4 placky, které podle talíře ořízneme dokulata.

  3. 3

    Na jednu placku navršíme náplň asi tak 2 cm od kraje, které potřeme bílkem, přiklopíme druhou plackou, ozdobně zakončíme. Doprostřed uděláme malý otvor, aby mohla unikat pára, potřeme bílkem.

  4. 4

    Takto připravíme i druhý koláč a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova. Koláč chutná teplý i studený.

Diskusia k receptu