Chlieb a pečivo (recepty chronologicky)

Nakladané cukety s cesnakovou bagetou

Bezmäsité jedlá

Cuketu nakrájame na hrubšie kolieska a dáme do misy. Ocot prevaríme a keď zovrie, prelejeme...

Šunkovo-syrové rožky na výlety

Raňajky

Rožteky ideálne na výlety, lebo všetko dôležité je zabalené a zapečené vnútri.

Briošky s čokoládou

Koláče

Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí,...

Chlieb bezlepkový a žemle asi najjednoduchšie

Bezmäsité jedlá

Nezvyknem kupovať chlebové zmesi, ale bola v ponuka v akcii, tak som vyskúšala. Najprv...

Crostini s čerstvými figami

Bezmäsité jedlá

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Vajíčkový chlieb s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Ešte stále máme sezónu medvedieho cesnaku. Môj príspevok nepovažujem za recept. Skôr len ako inšpiráciu...

Pizza rožky

Večera

Tieto rožky sú vhodné pre všetkých, ktorí majú rady pizzu.

Sladké pečivo

Koláče

Na desiatu alebo víkendové raňajky ako stvorené :-)

Marikľa

Bezmäsité jedlá

Tradičné jednoduché rómske jedlo na rómsky chlieb alebo rómsku pizzu.

Škoricový pletenec

Koláče

Aj na Veľkú noc musí byť doma niečo kysnuté. Najčastejšie sú to asi tvarohové koláče, ...

Moja veľkonočná briošková paska

Koláče

Z uvedených ingrediencií vymiesime cesto. Je dôležite cesto poriadne miesiť aspoň 20 minút. Na to...

Syrové bagels bez lepku

Bezmäsité jedlá

Promix ALFA je bezgluténová múka, ktorá sa výborne hodí na kysnuté veci. Pečivo, záviny,...

Judášky

Koláče

Aj takéto pomenovania majú výborne koláče vhodné na Veľkú noc.

Kváskové bezlepkové bagetky

Bezmäsité jedlá

Piekla som už kváskový chlebík a tak som vyskúšala aj bagetky. Sú výborné...

Liek na nachladenie

Raňajky

Chrípkové obdobie stále prevláda, a najlepšie čo môže byť sú domáce liečivá. Z môjho pohľadu...

Zdravý burger z mandľovej múky so zelerovými hranolkami

Kuracie mäso

Speváčka Barbora Švidraňová pripraví vysokoproteínový a nízkosacharidový zdravý fast food. Väčšinou hamburgery nie sú veľmi zdravé,...

Cesnakový trhací chlebík

Bezmäsité jedlá

Tenké, mäkké plátky slaného koláča. Netreba nič krájať, len si odtŕhať. Keďže je...

Francúzske toasty bez lepku

Bezmäsité jedlá

V mise si rozmiešame vidličkou vajcia s mliekom, pridáme škoricu, muškátový orech, soľ a...

Cesto na pizzu s kváskom

Bezmäsité jedlá

Už roky sa snažím nájsť cesto na pizzu, ktoré by bolo po upečení tak správne žuvacie...

Slané pletenky s vegetou

Bezmäsité jedlá

Dnes na slanú nôtu som upiekla tieto pletenky vhodné napríklad aj k pivu.

Poğaça/Poača zemiakové

Bezmäsité jedlá

Slané pečivo plnené zmesou z osmažených strúhaných zemiakov :-)

Plnené cesnakovo syrové buchtičky

Bezmäsité jedlá

Za chvíľu nás čaká rodinná oslava a tak skúšam niečo nové a objavila som výborný recept, ...

Slané pečivo so syrom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché špaldové celozrnné pečivo s plátkom syra na vrchu. Vhodné na raňajky alebo desiatu :-)

Nekysnuté tvarohové a orechové rožteky

Koláče

Niekedy na to chýba čas a niekedy zasa nálada, aby sme sa dali na prípravu kysnutého...

Sýrový mazanec

Bezmäsité jedlá

Velikonoce se blíží a my všichni pečeme sladké bochánky a co takhle změnu? Vyzkoušejte slaný sýrový mazanec,...

Syrové rožky z kyslej smotany

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá príprava, výsledok prekvapil.

Börek tvarohový

Bezmäsité jedlá

Z vonka jemne chrumkavý, veľmi chutný tvarohový börek z tenučkého cesta :-)

Krupicové tašky

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od mojej mamky, na Záhorí sme mávali tieto tašky k polievke, najčastejšie...

Etli pide/Pide s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Veľmi dobrá uzavretá pide s mletým mäsom a so syrom. Recept som videla v jednom tureckom programe...

Ryžový kvások

Bezmäsité jedlá

Mili varecháči, keďže si niektorí priali recept na ryžový kvások, tak ho sem pridávam...

Kváskový chlieb z Mix B a Mix Dunkel

Bezmäsité jedlá

ďalší chlebík som vyskúšala robiť kváskový ale z inej múky a psýlia a je vyborný tak pridávam...

Kváskový bezlepkový chlieb

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe je moderný kváskový chlebík, tak som si založila kvások a upiekla bezlepkový chlebík......

Špaldovo-celozrnné rožky

Bezmäsité jedlá

Recept vznikol ako alternatíva k inému receptu, použil som suroviny, ktoré som mal doma k...

Crostini s brusnicami a pistáciami

Raňajky

Bagetu nakrájame na šikmo zhruba na 1 cm hrubé plátky. Z oboch strán ich potrieme olivovým...

Bravčový guláš so zemiakovo-rascovým chlebom

Bravčové mäso

V hrnci na rozpálenom oleji dozlatista orestujeme cibuľu so slaninou nakrájanou na kocky. Pridáme rascu, ...

Semienkový „lepeňák“ so strateným vajíčkom

Bravčové mäso

Semienkový chlieb: Pri príprave chleba postupujeme podľa základného receptu a pridáme doň ľubovoľné semienka. Základný recept...