Chlieb a pečivo (recepty chronologicky)

Teda „moje ako moje“! Nechal som sa (a rád) inšpirovať našou priateľkou na Varecha.sk, kuchárkou a zároveň prispievateľkou par excellence, @Cesminaz....

Jednoduché domáce vodové žemle

Lacné a jednoduché domáce žemle! Tie najlepšie vodové žemle čo poznám. Sú krásne mäkké a veľmi chutné....

Kysnuté sladké vence

Jednoduchá príprava a skvelý výsledok. Pečivo je výborné najmä na raňajky s mliekom, čajom alebo...

Rýchly chlieb bez kysnutia

Na raňajky, desiatu, olovrant, k polievke, prívarku, pečenému mäsu či k zeleninovému šalátu - bez chleba to prosto nie je ono....

Domáci sendvič

Potrebujete pohostenie pre návštevu, na oslavu? Prekvapte svoju rodinku alebo hostí doma pečeným vláčnym sendvičom, ...

Bezlepkový svetlý chlieb s chrumkavou kôrkou

Pripravíme kvások z droždia, cukru a trochu vlažnej vody. Zamiešame a necháme nakvasiť cca 10...

Toastový kváskový chlieb

Tento recept je inšpirovaný stránkou coolinari, prerobený na kváskovú verziu.

Malé krehké syrové pečivo

Výborné malé pečivko, ktoré sa hodí na každú príležitosť. Ľahučké krehké cesto plnené syrom celkom...

Domáci chlieb

Aj vy si môžete upiecť túto dobrotu, ktorú zvládnu aj začiatočníci bez námahy.

Veľkonočný koláč „pascha“

Koláče

Sladký biely koláč s hrozienkami, ktorý sa pripravuje na Veľkú Noc s ostatnými veľkonočnými jedlami...

Špaldovo-ražný kváskový chlieb 1,2 kg

Časovo nenáročný recept na osvedčený, lahodný kváskový chlieb s použitím autolýzy a fermentolýzy....

Kysnuté pečivo plnené slanou tvarohovou plnkou

Výborné slané pečivo s veľmi chutnou a jednoduchou plnkou. Hodí sa do práce, na desiatu...

Domáce rožky z hrnčeka

Večera

Nenáročná príprava, dobrota za pár centov.

Bezlepkové čedarové žemličky bez kysnutia

Máte chuť na voňavé domáce pečivo bez lepku, ale nemáte čas čakať kým vykysne? Máme pre vás riešenie....

Klasické croissanty

Focaccia - taliansky chlebový posúch

Focaccia (fokáča) je chutná príloha, ktorá má široké použitie. Hodí sa na raňajky, ako pečivo k polievke na obed, na olovrant alebo aj večeru....

Výborné kysnuté rožky

Úžasné pečivo mäkučké a ľahučké ako pierko! Ak nemáte doma chlieb, netreba bežať hneď do obchodu. Upečte si jednoducho a rýchlo čerstvé domáce pečivo....

Domáci kváskový chlieb

Univerzálny chlieb

Na pečenie chlebíka doma nemusíte mať domácu pekáreň, dobrý chlieb sa dá upiecť aj v rúre....

Tvarohové žemličky so syrom a semienkami

Navrchu chrumkavé, vo vnútri vláčne a mäkučké žemličky, ktorým sa skrátka nedá odolať.

Slovenský chlebík z talianskej múky

Napriek tomu, že sa domácemu chlebíku, ďakujúc mojej úžasnej Babičke „lady Ann“, venujem už od predškolského veku, neubral som v rituály jeho prípravy ani „fň“....

Rýchle placky k polievke

Naše rýchle placky nachystáte raz dva a perfektne sa budú hodiť k polievkam od výmyslu sveta, ...

Krehké pečivo plnené Nutellou (vyskoč z vody)

Koláče

Cesto s kvasnicami, ktoré nemusí klasicky kysnúť. Cesto sa dá jednoducho len do vody, kde chvíľu odpočíva. Upečené pečivo je výborné, cesto krehké a mäkké....

Chlebík ako torta

Tu sú suroviny.

Mäkučké plnené kysnuté slané pečivo

Rýchle a super jednoduché pečivo, skoro ako pizza. Je veľmi chutné, mäkké a voňavé....

Dokonalé grilovanie s mini hamburgermi bez lepku

Žiadna dobrá letná grilovačka sa nezaobíde bez hamburgerov. Pri našich farebných žemličkách potešíte nielen svoj žalúdok,...

Domáce kysnuté rožky na hotdogy

Rožky sú najlepšie ešte teplé, no vláčne vydržia aj do druhého dňa. Môžete ich bez problémov zmraziť a použiť neskôr....

Žemle na hamburgery

Premeňte svoju kuchyňu na prvotriednu pekáreň a pripravte si domáce pečivo na hamburgery.

Slaný cesnakový koláč k polievke alebo vínku

Jednoduchý rýchly koláčik.

Minichlebíky

Tieto bosniaky z chlebového cesta, alebo minichlebíky, sú úžasné aj niekoľko dní po upečení. Vhodné sú k desiatovej polievke či gulášu, prívarku, alebo len tak na zahryznutie pri grilovačke....

Bezlepkové anglické muffiny