prazdny

Šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Šošovicu deň pred varením namočíme do studenej vody. Na druhý deň ju v tej istej vode...

prazdny

Kuracie prsia so šalviou a pečenými zemiakmi

Kuracie mäso

Kuracie prsia preložíme šalviou a zabalíme ich do parmskej šunky, ktorú sme nakrájali na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a...

prazdny

Farmárska polievka

Polievky

Večer namočíme fazuľu do dostatočného množstva vody. Ráno vodu vylejeme, fazuľu opláchneme a dáme variť...

prazdny

Pikantná pľúcková polievka

Bravčové mäso

Umyté pľúcka dáme do vody, pridáme cibuľu, osolíme a uvaríme do mäkka.

prazdny

Obličková polievka so zeleninou

Bravčové mäso

Bravčové obličky rozrežeme po dĺžke, vyrežeme z nich močové kanáliky, pokrájame na rezance, sparíme...

prazdny

Držková polievka

Hovädzie mäso

Držky dáme variť do 3 l vody. Varíme ich domäkka, spolu so špikovou kosťou, ...

prazdny

Rybacia polievka so zeleninou

Polievky

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu, soľ, rascu a...

prazdny

Rybacia polievka

Polievky

Do osolenej vody dáme variť dobre umyté hlavy z kaprov, očistenú a umytú koreňovú zeleninu, ...

prazdny

Husacia polievka

Polievky

Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.

prazdny

Krémová polievka z kurčaťa

Kuracie mäso

Očistené a umyté kurča rozdelíme na 4 časti. Vložíme ho do osolenej vody (asi 1, 2...

prazdny

Barania polievka s kelom

Polievky

Do studenej osolenej vody dáme variť umyté baranie mäso. Neskôr pridáme umytý pokrájaný kel, celú...

prazdny

Polievka z diviny s hubami

Polievky

Mäso vložíme do studenej vody, osolíme, pridáme celé čierne a nové korenie, očistenú cibuľu...

prazdny

Gulášová polievka s paradajkami

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na malé kúsky. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a opražíme....

prazdny

Mäsová polievka s ružičkovým kelom

Bravčové mäso

Kelové ružičky očistíme, zbavíme ich zvädnutých lístkov, umyjeme, vložíme do vriacej vody a uvaríme...

prazdny

Rýchla hovädzia polievka s cibuľou

Hovädzie mäso

Mäso (predné) pokrájame na kocky, zomelieme, vložíme do studenej vody, privedieme do varu a...

prazdny

Hovädzia polievka na taliansky spôsob

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na kocky, vložíme do 1, 2 l studenej vody, osolíme a varíme 30...

prazdny

Slávnostná hovädzia polievka

Hovädzie mäso

Rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Hovädzie mäso umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme...

prazdny

Kurací minútový guláš

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na rezance a prudko opečieme na rozpálenom oleji.

prazdny

Orechový závin

Koláče

Pokrmový tuk, cukor, vajcia a soľ spracujeme v miske alebo na doske. Pridáme múku a kvások...

prazdny

Punčové rezy

Koláče

Piškótové cesto si pripravíme tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame vodu a kypriaci prášok s múkou a...

prazdny

Orechovník

Koláče

Žĺtky s cukrom a trochou vody vymiešame do peny. Postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom...

prazdny

Čerešňová bublanina

Koláče

Práškový a vanilkový cukor vyšľaháme spolu so žĺtkami. Pridáme prášok do pečiva, múku a zamiešame. Prilejeme mlieko, ...

prazdny

Kokosový chlebíček

Koláče

Do porcelánovej misy dáme bielky, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým je sneh celkom tuhý.

prazdny

Bublaninový koláč

Koláče

V sklenenej alebo porcelánovej nádobe vymiešame 4 žĺtky s cukrom do peny

prazdny

Jablkový koláč

Koláče

Cukor, tuk a žĺtky vymiešame. Postupne pridávame múku s práškom do pečiva, postrúhané jablká a hrozienka. Nakoniec...

prazdny

Tvarohová bábovka

Koláče

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme zmäknutý margarín, prelisovaný tvaroh a štipku soli. Premiešame.

prazdny

Piškótová bábovka

Koláče

Žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a vodou vyšľaháme v mixéri. Postupne prilievame olej. Pomaly striedavo pridávame sneh z...

prazdny

Tvarohové pagáče

Bezmäsité jedlá

Zo surovín spracujeme cesto, ktoré necháme oddýchnuť. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 1, 5 – 2 cm a...

prazdny

Lacný nepečený krémeš

Koláče

Vo vode rozmiešame Zlatý klas, vanilkový cukor, cukor a šumienku. Uvaríme puding a necháme ho vychladnúť.

prazdny

Rumové gule

Dezerty

Hrozienka namočíme do rumu, prikryjeme ich a necháme cez noc stáť.

prazdny

Kokosové „puserlíky“

Koláče

Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh. Sneh s cukrom šľaháme nad parou, potom pridáme kokos a strúhanku a ešte...

prazdny

Metrový koláč z BB keksov

Koláče

Z mlieka a prášku uvaríme hustý puding. Maslo vymiešame s cukrom a zmiešame s vychladnutým pudingom. Rozdelíme ho a...

prazdny

Oplátkové rezy – griláž

Dezerty

Med s vodou a cukrom skaramelizujeme, pridáme zomleté orechy, vanilku a ešte povaríme. Potom primiešame postrúhaný perník (nemusí byť)...

prazdny

Laskonky

Dezerty

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, do ktorého postupne zašľaháme kryštálový cukor až do úplného zhustnutia.

prazdny

Jablkový koláč z lístkového cesta

Koláče

Polovicu cesta rozvaľkáme a uložíme na vodou vypláchnutý plech. Na cesto poukladáme piškóty, na to jablká, posypeme škoricou,...

prazdny

Makový koláč

Koláče

Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a dobre premiešame.