Recepty

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Chrenová nátierka

Hovädzie mäso

Z kuchárskej knihy, čo mi ostala po mojej maminke.

Nakladaný syr

Bezmäsité jedlá

mnamka na akukolvek prilezitost ;-) najlepsi je hermelin, ale hodi sa aj tofu, eidam, ...

Sedliacke špagety

Bravčové mäso

Je tisíc receptov na špagety, ja pridávam celkom jednoduchý...

Gnocchi al Gorgonzola

Cestoviny

Nečakajte odo mňa, že budem ručne šúľať zemiakové cesto :-) Toto je pohodlný návod na rýchlu...

Jablčný ocot

Pridávam recept na domáci jablčný ocot. Ešte som ho nerobila, ale budem ho pripravovať v...

Bravčové rezance alla Fu

Bravčové mäso

Tento recept som vymyslel, keď som bol na nákupe a nechcelo sa mi kupovať veľa zeleniny....

Veľkonočná baba

Bravčové mäso

Pre tých, čo majú radi klasiku.

Bravčová roláda plnená zemiakmi

Bravčové mäso

Inšpirovala som sa jedným receptom ktorý som dávnejšie čítala v nejakom časopise . Po odskúšaní som...

Marhuľová marmeláda z pekárničky

Bezmäsité jedlá

Zaujímavý a ľahký, bez námahy. Ochutený mätou alebo aj inymi bylinkami veľmi príjemne a jemne...

Gazdovské bagety

Bezmäsité jedlá

Tento recept pripravujeme často, vždy ho však trošku inovujeme napríklad sme už skúšali prisypať aj gyros...

Bagety s púpavovým medom a pšeničnými vločkami

Bezmäsité jedlá

Tento recept je vlastný, overený a výborný, treba mať však príslušenstvo na pečenie bagiet a...

Paštétové čipsy

Slané chuťovky

Recept mam z damskeho casopisu od jednej pani z Liptovskeho Mikulasa. Tak som to vyskusala a...

Gnocchi s hubami a pestom

Cestoviny

Vyborny, chutny obedik pripraveny za pat minut.

Sladko-kyslá čili omáčka

Prílohy

Domáci recept do fliaš.

Šalát s cícerom

Bezmäsité jedlá

Uvarený cícer alebo cícer z plechovky dobre scedíme a dáme do hlbšej misy. Pridáme nakrájané cherry...

Omeleta so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku a krátko podusíme...

Polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

Bezmäsité jedlá

Mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky približne 2 krát 2 cm, cesnak a zázvor na menšie...

Kapustový šalát s tatárskou

Bezmäsité jedlá

Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

Bezmäsité jedlá

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na 2 lyžiciach horúceho oleja opražíme baklažán nakrájaný na kocky...

Zemiakové halušky s feta syrom

Cestoviny

Nemam moznost kupit cerstvu bryndzu tak uz dlhe roky pouzivam, ako nahradu za nu...

Špenát podľa Shirley

Bravčové mäso

Keď bola Shirley Themple veľvyslankyňou v Prahe, pozval si ju Přemek Podlaha variť do Receptáře...

Tvarohová pochúťka

Dezerty

Originál recept je s pomletým tureckým medom namiesto Be-Be keksov.

Džús z bazových kvetov

Nápoje

Džús alebo malinovka by sa dalo povedať. Má vynikajúcu chuť a arómu a je osviežujúca.

Sirup z bazových kvetov

Nápoje

Za chvíľu je tu máj a začne kvitnúť baza. Rada robím z bazových kvetov sirup a...

Šalát z grilovanej zeleniny s cesnakovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Zeleninu pokrájame na väčšie kocky, postupne ugrilujeme a dávame do misy. Dochutíme rozmarínom, citrónovou...

Obložený chlebíček

Bravčové mäso

Obložený chlebíček pozná každý človek, nie je to zložitá a ťažká vec... ale...

Mačacia svadba

Bravčové mäso

Mrazenú zeleninu uvaríme a scedíme.

Kapustový šalát

Kuracie mäso

... kapustový šalát, veľmi jemný, chutný, osviežujúci... jednoducho treba pripraviť...

Šalát Vernosť

Kuracie mäso

Chodili sme naň do Vernosti, v lete padol veľmi dobre, ľahko a chutne.

Orechová torta

Torty

Recept je z Dullovej kuchárskej knihy a pečiem ju na slávnostné príležitosti.

Čínska kapusta s hríbami a kuracím mäsom

Kuracie mäso

Toto bol uplne prvy recept, ktory ma naucila varit moja cinska svokra. Jednoduchy, rychly...

Cestovinový šalát

Bravčové mäso

Máme radi cestovinové šaláty tak som trošku experimentovala.

Tekvicové cappuccino s jadierkami

Bezmäsité jedlá

Do orestovanej cibule na oleji vložíme očistenú natrúhanú tekvicu podlejeme vývarom a uvaríme domäkka. Rozmixujeme,...

Mrkvový krém s prosciuttovými čipsami

Bravčové mäso

Do orestovaného cibuľkového základu na oleji vložíme na kocky očistenú a nakrájanú mrkvu, podlejeme vývarom a varíme...

Bravčový steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, teplou šunkou a zemiakovou trávou

Bravčové mäso

V tomto jedle je "dominantná" chuť pikantnej brusnicovej omáčky. Robil som ho už dávno(ako sa tak...