@evusik

Kedysi po revolúcii som si kúpila krásnu, kuchársku knihu, čo strana to farebné obrázky lahodiace...

Hubník

Huby v našej rodine boli vždy vítaným spestrením jedálnička. Chodili sme do hory celá rodina a...

Zapekaná cukina s hríbami

Moje obľúbené kombinácie: cukína, hríby, syr, zemiaky všetko pekne zapečené v jednej nádobe...

Hríbová omáčka

Tento recept patrí do tradičnej kuchyne môjho manžela. V ich rodine sa táto kyslá hríbová omáčka...

Králik na dubákoch

Naša rodina je odchovaná na králikoch, ako malé deti sme ich mávali na stole často, ...

Kokosové poleno

Nedávno som si v jednej diskusii zamenila recept na sójový suk z kokosovým, keď sa už...

Šup-šup buchta

Koláče

Včera som dostala poštou zapekaciu misu, ktorú som vyhrala na Vareche. Ako ináč hneď som...

Dusené mäso s tarhoňou

Tarhoňa vo mne vyvoláva spomienky na školskú jedáleň, a na tú nemá väčšina z nás dobré...

Demikát

Demikát varievala mama nášmu oteckovi, pokiaľ sa pamätám bol jediný v našej rodine kto demikát jedával....

Jogurtová torta

Zas jeden z mnohých letných sladkých receptov...

Slovenská dobrotka na taliansky spôsob

Toto je ten najrýchlejší zákusok aký poznám. Rýchlo spravený, rýchlo zjedený.

Mäsová roláda s cukínou v parnom hrnci

Tento recept mi poslala dcéra, pretože vie, že cukínu mám veľmi rada. Ona ju...

Majonézová pochúťka

Kúpila som si novú formu na studené pokrmy, neodolala som a musela som ju rýchlo vyskúšať...

Záhradnícky rezeň

Jedlá tohto druhu patria k mojim najobľúbenejším, všetko dáte do jedného "hrnca" šupnete do trúby a...

Tvarohovo-ovocná torta

Torty

Tento recept mám od našej dcéry a ona ho volá "Supiš-pupiš torta". Je to taká lepšia...

Vyprážaný hermelín

Milujem toto jedlo - k tomu niet čo dodať.

Oharky s kýšu

Toto je jedlo môjho manžela. Ja som sa ho naučila pripravovať až po svadbe, pretože...

Šurdica

Toto je jedlo z myjavských kopaníc, tak ako mnohé iné jedlá aj toto sa varilo v...

Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a knedľou

Hovädzie mäso

Toto jedlo je nerozlučne späté s mojim detstvom. V nedeľu mama uvarila hovädziu polievku, mäso...

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Takýto šalát si robím v lete každý deň. Zeleninu akú mám v chladničke, dresing s...

Chlieb z domácej pekárne

Dnes ráno u nás pršalo a tak keď som zistila, že nemáme doma ani kúsok chleba,...

Kuracie prsia s cukinou a zemiakmi

Jednoduché, letné, rýchle a dobré ...

Ochutený olivový olej

Prílohy

Ochutené olivové oleje si robievam priebežne celý rok. Používam aj čerstvé bylinky, ale hlavne rôzne...

Pečená ryba v alobale

Dnes som robila poriadok v mrazáku a objavila som tam rybičku a trochu mrazenej papriky a rajčín...

Cuketové placky

V tomto horku stáť pri šporáku a vysmážať placky je o "hubu" ale keď ja tieto placky...

Letná bomba

Ďaľšia variácia na letnú, nepečenú, ovocnú, ľahučkú, osviežujúcu, smotanovú, tvarohovú ...

Plnený baklažán

Takýmto receptom hovorím skladačka - poskladám čo mám v chladničke a v komore a čo mám rada....

Kysnuté plnené buchtičky

Koláče

Keď boli deti malé a napiekla som buchty - tvarohové, makové, lekvárové večne sa dohadovali,...

Špagety s mäsovými guľkami v rajčinovej omáčke

Kedysi som na špagety robievala rajčinovú omáčku s pomletým mäsom, ale naša dcéra vymyslela inú verziu...

Hovädzie mäso na hrášku

Hovädzie mäso

Nevieme sa z mužom dohodnúť, že či takéto jedlo kedysi v reštauráciách predávali ako Námornícke mäso,...

Karfiolový nákyp

Karfiol v našej rodine ľúbime všetci, takže karfiol môžeme na každý spôsob a toto je jeden...

Tvarohovo jahodová zmrzlina

Táto zmrzlina vznikla ako vedľajší produkt môjho nie celkom vydareného pokusu o nepečenú tvarohovú tortu. Torta...

Plnené šampiňóny

Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...

Celozrnné bagety