Tvarohovo-ovocná torta fotorecept

evusik - fotkaevusik, 24. júla 2010
Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept)
Foto: evusik

Tento recept mám od našej dcéry a ona ho volá "Supiš-pupiš torta". Je to taká lepšia variácia na nepečené torty.

8
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Korpus:
150 g
75 g
125 g
Krém:
500 g
500 g
1 ks
2 ks
Na ozdobu:
1 ks




Postup

  1. 1

    Maslo si necháme rozpustiť (v mikrovlnke) ...

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    sušienky a piškóty vložíme do sáčku a valčekom podrvíme.

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Drvené sušienky a maslo spojíme ....

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a natlačíme do tortovej tormy. Uložíme do chladničky.

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tvaroh, smotanu a vanilínový cukor zmiešame...

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V tomto recepte som prvý krát použila Želatínový stužovač a jeho použitie sa mi zdá jednoduchšie ako želatína. Staší obsah sáčku dobre vymiešať v 1 dl vody a pridať do tvarohovej hmoty.

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tvarohovú hmotu navrstvíme na korpus a dáme do chladničky na hodinku stuhnúť.

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na tvarohový krém naukladáme ľubovoľné ovocie....

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    zalejeme čírou želatínou (Tortové želé číre dr.Oetker) a dáme stuhnúť do chladničky.

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A už len papkáme.

    Tvarohovo-ovocná torta (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

martina34
Vyzerá to prudko jedlé a zároveň ľahké a osviežujúce. Pravé letné :-)
janger
@evusik , krasna torticka! Mnam, mnam. Ozaj supis-pupis :-))). Musim pozriet, ci aj tu ten zelatinovy stuzovac dostat, dufam, ze ano.
tankaa
@evusik , krasna torticka aj ja sa chystam zajtra robit podobnu aj u nas taketo torticky neostavaju na druhy den, skus niekedy namiesto susienok dat na ten isty sposob tie male cokoladove pernicky z lidla ,tie plnene lekvarom aj to je super.
celka
Takovou krásu jsem ještě neviděla. Ani se nechce věřit, že je to vlastně
tak jednoduché.
evusik
@tankaa dobrý nápad, vyskúšam, ja som túto tortu robila včera večer a dnes je tam už len taký malý kúsoček :-)
tinca
@evusik , ty beťárka čo si to zasa vymyslela, musím sa ísť napiť vody, lebo len tak slintám. P.S. Aj ja používam na ovocné torty tortové želé-číre, osvedčilo sa mi.
tinca
@evusik , ja robím inú, ale už je v KK a mám aj ríbezle, tie tam pasnú.
alexdidi
veľmi dobré...tiež často robím...deti to zbožňujú....ja však radšej ako základ upečiem piškótu...viem, že už to je niečo iné a nie je to nepečená torta, ale pre mňa je to rýchlejšie a viac nám chutí...tvoja tortička vyzerá úžasna...
danenka
Evusik prosím ťa kde sa dá kúpiť želatinový stužovač, pozerala som v Bille, ale nemali to, tento recept je super uložila som si do KK
zdezda
No paráda, hneď si takúto pochúťku urobíme aj my, miniem pozostatky keksov a ešte budeme mať aj nádhernú, zdravú tortu, krásne sa ti podarila, tie farby......
danenka
aha, ďakujem Evusik, takže si musím počkať asi do októbra, u nás ešte len Tesco dorábajú
evusik
@danenka pozri aj v iných obchodoch ja som predtým kúpila v PT Univerzál určite to predávajú aj v iných obchodoch
tankaa
ja to kupujem v kauflande aj tam maju ten stužovač
alzbetka2
parádna tortička a super zmena, oproti tej, ktorú robievam ja... určite vyskúšam, už je v KK
3342_1272910489 - profilový obrázok
jo
jo
tortička vyzerá nádherne, určite vyskúšam
marienka44
Tvaroh Pilos je asi ten kremovy vo vanicke, ale na obrazku je len 1 ks. Kysla smotana kolko percentna?
evusik
@marienka na obrázku sú dva, len to nie je vidieť, lebo už sú prázdne a zastrčnené jeden do druhého. Smotanu väčšinou používam "Rajo Smotana pochúťková kyslá" ale dobrá je aj "Pilos kyslá smotana 14%"
evanaaa
Toóóóľko ovocia...... Pánabeka, to by som si dala....Veru, ten želat. stužovač - za studena- je novinka, je aj v Bille, Kauflande, treba sa poobzerať a je výhodný, ako píšeš, evusik, netreba sa toľko "paprať", ako s tými za tepla.
evanaaa
Marienka44, ty máš ale dobré oči!. Alebo si použila lupu, lebo ja som sa na začiatok aj trikrát vrátila, kým som zistila, že tvaroh je zn. Pilos, z Lidla. Ale myslím si, že na tom nezáleží, aký je a koľko %-ný, evusik to dosvedčí, či nie?
evusik
@evanaaa samozrejme, že nezáleží, každý má iné skúsenosti, iné kupuje a iné mu chutí. Ja som robila už aj tak, že miesto smotany sa dala domáci jogurt a bolo to veľmi dobré :-)
pivonka
Keby tam nebol fotopostup, tak by som si myslela, že je to z dajakého odborného časopisu. Lákavá, toľko ovocia a ľahkého krému! Super!
22janka22
Mňamka! tak to už hej :-)
Máte aj zodpovedajúci počet príspevkov :-)
bozulka
Ja už iba obdivujem tu krásu.Bože,koľko je tu šikovných človiečikov.....
valeri
tá nemá chybu, zbožňujem takéto ovocné pochúťky
fesanda42381
tak toto zajtra robim pre kolegynku :))) chcela tvaroh ovocie :))) poznam tuto tortu v inom prevedeni, ale toto je jednoduchsie a vyzera tak, ze na prvu supu zlopnut :)
evusik
@martinuskapk som rada, že chutilo, ja som túto dobrotku robievala pravidelne celé leto, ale tohto roku som ju robila len raz, pretože tu na Vareche je toľko dobrých receptov, tak skúšam nové recepty aj keď všetky čo tu sú nestihnem vyskúšať ani do smrti :-) ale aspoň máme z čoho vyberať, no nie?
martinuskapk
evusik veru,máme z čoho vyberať a aj priberať:).Ja som tú tvarohovú zmes dala na piškótové cesto a vyšla z toho pekná a super chutná tortička.Ja to nestihnem ani odfotiť, lebo my sme všetci hrozne na sladké :) Na tvarohovú tortu som zatiaľ nemala taký dobrý recept ako ten tvoj,ale robím dobrý jogurtový rez a budem ho tu musieť napísať.Ešte som tu taký nevidela.Mám ho od jednej panej z Rakúska.Ale neviem kedy :)
livis
tieto rýchle, tvrohovo ovocné --s kyslou smotanou...milujééém...nikdy nesklamú,výborne chutia.Narobila si mi chute :)))
jjjanka
Môj prvý pokus bol ako torticka ku kave na krstiny a všetkým veľmi chu tila,marcipánovú si ani skoro nevšimli :)) včera bol 2. pokus s obmenou ovocia ( kúpila som mrazenú v Lidli)... Je výborná,jediny degustatátor reptal ze ovocie je kysle ( hlavne rybezle ) ináč velľmi svieža a hlavne rýchla :))) akurat jediná vec čo mi nie je po vôli je to,že tie sušienky su tvrdé...
evusik
@jjjanka s tým ovocím máš samozrejme pravdu, zvlášť ríbezle... keď ich je málo v kombinácii so sladkým ovocím to ešte ide... ja keď mám veľa ríbezlí alebo iného kyslého ovocia tak ho presládzam, t.j. zasypem ho cukrom a nechám postáť, alebo ho v tom cukre krátko povarím..
čo sa týka korpusu asi záleží od toho aké sušienky použiješ, mne sa napríklad veľmi páčil korpus s plnených perníčkov... tak nech sa ti darí :-)