Vianoce sú sviatkami hojnosti. Bolo a je to tak aj u nás, ale sever Slovenska bol vždy chudobný. Takže hojnosť tu podľa receptov našich babiek a prababiek predstavovali makové buchty, kapustníky či tvarohový závin, ktoré si v tomto regióne dopriali najmä na sviatky....

Polievka z diviny s knedličkami

Polievky

Mäso a kosti uvaríme v osolenej vode spolu so zelerom a s mrkvou. Vývar precedíme a...

Čokoládový pohár s banánom

Dezerty

V hrnčeku rozohrejeme maslo a necháme v ňom rozpustiť čokoládu.

Opačné obaľované rezne

Hovädzie mäso

Je to starý klasicky recept mám ho od mojej sestry ktorá to pripravovala na svojej 50 a...

Parené buchty a la Andy

Bezmäsité jedlá

Sú proste vynikajúce. Keď ich robím doma, musím urobiť dvojnásobnú dávku, lebo sa zrazu...

Omáčka na cestoviny

Variť z ničoho niečo je niekedy ozaj umenie. A keďže jesť sa musí, vtedy prichádza...

Všeličo na sudovej kapuste-eintopf

Bravčové mäso

Aj takto sa dá pochutiť si, nemusí byť vždy jednotvárna klasika. Robím na tento spôsob...

Margotková pochúťka - koláč

Koláče

Tento recept pochádza z mamininej knihy receptov ktoré vymislela. Patrí k mojim najlepším lebo výborne chutí......

Jablkový vianočný koláč pre moletných

Dezerty

Patrím medzi tých, čo si musia vyberať také potraviny, ktoré by nezvyšovali cholesterol a hmotnosť....

Pečeňová paštéta na údenársky spôsob

Bravčové mäso

Konzumuje sa s chlebom alebo zemiakmi. Veľmi chutné severofrancúzske jedlo.

Dortíčky Margot

Dezerty

Všechny suroviny kromě čokolády dáme do mísy a metlou nebo ručním šlehačem ušleháme, nakonec vmícháme na...

Linecký tvarohový koláč

Koláče

Suché přísady prosejeme na vál a přidáme nakrájený tuk, vejce. Těsto dobře propracujeme a zabalíme...

Placičky z květákového mozečku s chilli

Bezmäsité jedlá

Já mám asi deformaci. Prostě zbytky dobrého jídla a surovin nedokáži vyhodit. Pokud mozek dovolí,...

Orechovo čokoládové kvietky

Dezerty

Tohto roku som piekla podľa starých osvedčených receptov, čiže klasiku, vlastne to, čo pečiem...

Kıymalı Yeşil Fasulye

Hovädzie mäso

Posledna tohto ročná úroda zelenej fazuľky :-)

Zapekané cestoviny so žltou fazuľkou v karí omáčke

Cestoviny

Keď bola fazuľka v mraziaku, cestoviny v špajzi a chlap si vyžiadal hocijaké zapekané cestoviny...

Vianočka

Raňajky

Na sladké raňajky, alebo len tak :) Postup som tentokrát nefotila, pridám nabudúce.

Rožkový koláč s Lučinou a medvedím cesnakom

Hlavné jedlá

Zase ten cesnak :) Ale som rada, prišla som k nemu ako slepé kura k zrnu,...

Chudnutie s Varechou 7. deň

Hlavné jedlá

Okrem zdravých potravín, je pri diéte dôležité aj to, akým spôsobom ich pripravíme. Dnes...

Jablkový koláč pre dámsku jazdu - Hen party

Koláče

Rodinný recept na jablkový koláč mojej presladkej mamky som si nezapísal. O najlepší som požiadal moju kamaLásku Ditku. Odkázala ma na Varechu. Tak vznikol môj kompilát....