Orechovo čokoládové kvietky fotorecept

evusik - fotkaevusik, 23. decembra 2012 15:32
Ďalšie recepty »
Orechovo čokoládové kvietky (fotorecept)Foto: evusik

Tohto roku som piekla podľa starých osvedčených receptov, čiže klasiku, vlastne to, čo pečiem každý rok... tento recept mám z môjho starého receptového zošita :-)

10 min
príprava
10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
210 g
140 g
40 g
70 g
20 g
1 ks
1 PL
Krém:
100 g
100 g
125 ml
2 PL
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    všetky suroviny spracujeme na hladké cesto, zabalíme do fólie a dáme do chladničky, tak na hodinku

    Orechovo čokoládové kvietky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom cesto vyvaľkáme asi na 3 mm a dáme piecť na 180°C asi na 10-12 minút, cesto sa nerozteká, tak môžu byť na plechu aj tesnejšie vedľa seba

    Orechovo čokoládové kvietky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vychladnuté plníme krámom. Mlieko uvaríme spolu s múkou na hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešame a postupne pridávame vychladnutú kašu. Ja túto plnku robím do medových rezov, vždy si jej spravím viac a potom ju používam aj na zlepovanie koláčikov.

    Orechovo čokoládové kvietky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    môžeme plniť aj džemom, podľa ľubovôle ozdobíme tmavou a bielou čokoládou... mne, ako vidno zdobenie moc nejde :-(

    Orechovo čokoládové kvietky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    necháme stuhnúť a odležať... ja ich dávam do plechovej krabice a do chladu... ako je už na Vianoce zvykom najprv veľa, veľa pečieme, všelikade schovávame, na Vianoce nám sladké moc nechutí, ale po sviatkoch nám príde vhod :-)

    Orechovo čokoládové kvietky (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist