Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept som našla na internetovej stránke, kde si mamičky menia recepty, oblečko a podobne. Je to...

Colomba baranček

Koláče

Väčšina ľudí pečie velkonočného barančeka klasicky každy rok z piškotového cesta a ozdobia ho snehovým...

Tagliolini al nero di seppia

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu...

Sicílske stehienko s pancettou a olivami

Kuracie mäso

Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom. Pečieme spolu s pancettou, olivami, ...

Ryzovy pilaf s hubami a prosciuttom

Hlavné jedlá

Jednoduche, rychle a velmi chutne jedlo.

Valentínske srdce - Tiramisu

Torty

Nuž, ak ešte stále neviete, čím prekvapiť svojho milovaného na Valentína, mám pre Vás...

Risotto s nakladaným baklažánom a sušenými paradajkami

Hoci doma varíme väčšinou slovenské a turecké jedlá, na toto nedám dopustiť. Je výborné, ...

Cestoviny „šakalí dych“

Cestoviny uvaríme podľa návodu.

Tagliatelle so špenátovo-bazalkovým pestom

Stačí rozmixovať suroviny na pesto, uvariť cestoviny a môžete večerať.

Vrecká z hovädziny a syra

Hovädzie mäso

Bresaolu nakrájame na tenké plátky. Rozotrieme syr gorgonzola dolce a nabok poukladáme zelené fazuľky. Stiahneme...

Talianske panini

Raňajky

Pečivo rorežeme na polovice. Každú časť natrieme bazalkovým pestom. Na pesto dáme list hlávkového šalátu....

Linguine s krevetami a cuketou

Fantastické talianske tiramisu

Slávny krémový dezert s kávou a ku kávičke. Chutí tak lahodne, že jedna porcia málokedy...

Tagliatelle s mäsovými guľkami a cukinou

Celozrnné linguine s omáčkou z tofu

Milujem stredomorskú kuchyňu, a tak som sa rozhodla vymyslieť na dnešný obed vegetariánsku verziu cestovín...

Ružový šalát

Cestoviny uvaríme a scedíme. Čínsku aj červenú kapustu natenko nakrájame a posolíme, aby kapusta zmäkla...

Gaštanový koláč

Koláče

Mäsové guľky v cestovinovej polievke s bazalkou

Hovädzie mäso

… sú delikatesa prevoňaná nastrúhanou kôrou z čerstvého pomaranča a cesnakom, servírovaná s cestovinou „Sea Shells...

Plnené conchiglioni s tekvicou

Kuracie mäso

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po scedení ich pokvapkáme olejom a odložíme na teplé miesto...

Špagety s opečeným chlebom, slaninou a čili

Jednoduché, lacné a ešte k tomu aj dobré. Zapíjať pohárom chladeného bieleho vína, v...

Jahodové bábovičky

Jahody, jahody, jahody... v tomto období si neviem odpustiť každý deň dobrú porciu... a...

Tiramisu

Pripravíme si kávu. Vychladenú kávu scedíme a vmiešame do nej Amaretto.

Maslo zo sušených paradajok

Sušené paradajky si namočte do olivového oleja (aspoň na pár hodín, aby zmäkli), alebo ak...

Gnocchi so syrovým krémom a s cviklou

Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini...

Pizzové slimáky z lístkového cesta

Slané chuťovky

Mať doma v zálohe hotové lístkové cesto je vždy fajn, najmä keď si chcete pripraviť niečo...

Teľacie „osso buco“ s gremolatou a so zemiakovými rösti

Hlavné jedlá

Na prípravu nálevu, v ktorom budeme dusiť teľacie lýtko, zmiešame víno s vodou, pridáme čierne...

Makové pappardelle s jahodami a javorovým sirupom

Hladkú múku s makom nasypeme na kôpku, v strede si vytvoríme jamku, do ktorej nalejeme...

Ricottové šišky

Koláče

Objavila som ich náhodou a odvtedy sú na našom stole pravidelne.

Falošná tiramissu torta

Torty

Tento recept vznikol úpravou klasickej tiramissu torty na lacnejšiu a rýchlejšiu variantu. Moji synovia si...

Špenatová polievka

som varil...

Linguine s tuniakom a cibuľou

Jednoduché, dobré a rýchle.

Bryndzové penne

Rýchly a chutný recept, ktorý som dnes vymyslela, keďže som na varenie mala veľmi málo...

Cannelloni so špenátovou plnkou