Grilovaný šašlík
Umyté, osušené mäso nakrájame na dvojcentimetrové kocky, ktoré premiešame s polovicou nakrájanej cibule, korením, ...
Segedínsky guláš z dvoch hrncov
Zima pomaly odchádza a my, teda ja s mojou krajšou, samozrejme, že aj lepšou...
Bravčový lalok
Bravčový lalok varíme s cesnakom, soľou a korením asi 30 minút. Po uvarení namarinujeme zmesou...
Perníková chalúpka
Tak ako každý rok, k Vianociam patrí perníková chalúpka. Toho roku ich bolo 30 kusov....
Bryndzové oblátky
Inšpirácia popri pečení vianočných oblátok aj slanej variácie napr. k Silvestru.
Zemiakové karí
Zemiaky uvarime v supke domakka (nerozvarime). Nechame vychladnut a pokrajame na "kocky".
Ruské dedičstvo alebo berlínska špecialita
V roku 1980 som bol v Berlíne. Tam mi nesmierne zachutila soljanka. Domorodci z NDR...
Pomarančový džús
S touto receptúrou som chcel v minulosti podnikať, no hygiene vadilo, že nie je sýtený...
Pomarančové kuracie prsia s pečenou zeleninou
Zeleninu očistíme, a dáme na plech s papierom na pečenie. Potrieme olivovým olejom, osolíme...
Raw špargľová nátierka s avokádom a cherry paradajkami
Túto nátierku som dnes pripravila prvýkrát a určite nie posledný ;-)
Mandľovo - karamelové rezy
Žĺtka oddelíme od bielkov a s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame vodu.
Lángoše
Langoše 1kg polohrubej muky, 1/2l mlieka , 1 kyslá smotana (250ml) , 50g droždia , štipka soli...
Apple pie s karamelom a orechami
Sladká vôňa jabĺčok je pre mňa ako vôňa jesene, moje najobľúbenejšie obdobie v roku. Takýto...
Perník s jablkami a kokosom
Veľmi jednoduchý, šťavnatý a chutný koláčik. Rýchla príprava. :-)
Jablkový krémeš
Neviem prečo názov krémeš, ale pod takým som dostala tento recept od kolegyne Danky.
Jahňacie pliecko s rozmarínom, tymianom a červenou cibuľou
Lahke, vonave a velmi chutne.
Gaštanová torta bez múky
Úžastná pochúťka, hebké cesto sa rozplýva na jazyku a kto má rád chuť gaštanov, príde...
Plnené zemiaky so šunkovo-syrovou plnkou
Dnes na obed to boli zemiaky, ktoré boli plnené.
Ovocný chlebík z bielkov
Tento chlebík pečiem vždy vtedy, keď mám v pohári v chladničke uskladnených veľa bielkov. Pôvodný...
Mrkvový koláč
Chutny a jednoduchy kolac od kolegyne z anglicka, pre mna prekvapenie ako moze mrkva fungovat v...
Zeleninové chipsy
Ďaľšie jedlo, ktoré pripravujeme najmä v zimnom období niekoľkokrát v týždni. Pečenú zeleninu máme veľmi...
Dusený baklažán s paradajkou a s paprikou
Mala som veľa baklažánu a bolo treba niečo vymyslieť. Vyprážaný baklažán som nechcela variť tak som...
