Bazový likér

Name: Bazový likér
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: porcií
Ingredients: baza, 2 l zrela,guľičky.; voda, 1 l; škorica mletá, 1 čl; káva, 1 PL ,uvarena,silna; klinčeky , 5 ks celé; cukor kryštál, 70 dkg; cukor vanilkový, 1 ks; rum, 1 l /um

ancicka, 26. mája 2011

Recept na tento liker mám už veľmi dávno.Vždy ked dozreje báza tak si aspoň z jednej dávky urobím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 a 1/2 hod minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 l zrela,guľičky.	baza
1 l	voda
1 čl	škorica mletá
1 PL ,uvarena,silna	káva
5 ks celé	klinčeky
70 dkg	cukor kryštál
1 ks	cukor vanilkový
1 l /um	rum

Postup

1
Nazbierame si bázu ,zrelu,iba guličky.Zalejeme vodou a necháme 10 minút povrieť.Necháme vychladnúť.
2
Ked vychladne scedíme.Nevytlačať!
3
Pridáme škoricu,kávu,klinčeky,vanilku a cukor.Necháme prejsť varom.
4
Ked je cukor rozpustený ,tak odstavíme.Do chladného vlejeme 1 l rumu.
5
Nalejeme do čistých skleničiek a odložíme do chladničky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kucharka100

kucharka100 26. mája 2011 o 12:55

Robím presne taký likér...no baza už odkvitá, môžeme sa pomaly chystať na prechádzku a natrhať bazové plody. Robí sa z nich aj džem....

@zareaguj

Pekný komentár

vierik

vierik 26. mája 2011 o 14:27

Určite si urobím,@kucharka100 ak máš recept na džem môžem poprosiť?

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 26. mája 2011 o 17:37

U nás baza iba začína kvitnúť.Aj ja by som privítala rcp na džem.Vy dole na juhu ste v predstihu vo všetkom,čo sa týka dozrievania.Aj jahodky ešte len kvitnú.Nám kým všetko dozreje,tak vy už aj zabudnete,že ste oberali.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár