Krémeš medový

Postup

1. 1

   Z daných surovín vymiešame cesto ak sa nám nelepí môžeme pridať ešte lyžicu vody. Keď nemáme rum môžeme použiť vodu (my nikdy nemáme rum) :D .

   
2. 2

   Cesto rozdelíme na dve časti. Vaľkáme na doske potom na opačnej strane plechu pretože cesto je krehké. Plech je vymastený a múkou posypaný.

   
3. 3

   Vyvaľkáme na veľkosť plechu a pečieme vo vopred predhriatej rúre na 180°C.

   
4. 4

   Aby sa upečené pláty neprilepili k plechu a nepopraskali tak ich ešte horúce zospodu podrežeme nožom.

   
5. 5

   3/4 l mlieka dáme variť so 150g cukru a do 1/4 l mlieka dáme ostatné suroviny okrem smetolu a vymiešame. Keď mlieko vrie vlejeme rozmiešanú zmes a uvaríme hustú kašu.

   
6. 6

   Vymiešame smetol a pomaly pridávame vychladenú kašu. Musia mať približne rovnakú teplotu inak sa nám krem zrazí. Natrieme na plát prikryjeme druhým a vrch pocukrujeme. Necháme stuhnúť v chladničke. Pokrájame a krémeš je na svete ako lusk :) DObrú chuť