Rizoto z mora

Name: Rizoto z mora
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: plody mora zmes, 300 g, mrazené; ryža, 250 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2-3 strúčiky; víno biele, 1 dl; bujón , 1 kocka, alebo vývar; olej olivový, 2 KL; voda , 3-4 dl

gitka2, 22. decembra 2010

Foto: gitka2

Toto rizoto som robila 1x. Náhodou mi padli oči v obchode na sáčok s morskými potvorkami. Manžel ohŕňal nos, no nakoniec si dal aj Zobraziť celý popisToto rizoto som robila 1x. Náhodou mi padli oči v obchode na sáčok s morskými potvorkami. Manžel ohŕňal nos, no nakoniec si dal aj duplu. Obrázok nič moc, ale bolo to chutné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5-10 minút
príprava

25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g, mrazené	plody mora zmes
250 g	ryža
1 ks	cibuľa
2-3 strúčiky	cesnak
1 dl	víno biele
1 kocka, alebo vývar	bujón
2 KL	olej olivový
3-4 dl	voda

Postup

1
Na oleji opražíme cibuľku, cesnak, pridáme rozmrazené plody mora

2
(boli tam mini chobotničky, kalamáre pokrájané na kúsky, trochu kreviet, bolo tam cítiť niečo po hubách - viď foto)

3
podusíme, pridáme vínko a necháme variť cca 10 min. pridáme opláchnutú ryžu, bujón, podlejeme vodou a varíme. Pridala som aj trochu červenej a žltej papriky, zdalo sa mi to málo farebné