Oprážané (recepty podľa klikanosti)

Komerčný recept

Palacinky zo špaldovej múky s kapustovou tofu plnkou

Hríby vopred namočíme do horúcej vody aspoň na hodinu, aby zmäkli. Mlieko, múku a...

Fazule, či na placku, či s chlebom

Robieva to moja polovička snáď na tisíc spôsobov

Hnedá ryža s mrkvou a plnenými olivami

Ak sa podarí zohnať veľké zelené olivy plnené čerstvým ovčím syrom, oplatí sa ich využiť v...

Špenátové placky

Mrazený špenát necháme rozmraziť. K špenátu pridáme vločky (cca 40g vločiek na 100g špenátu), lepšie...

Šampiňóny na francúzsky spôsob

Žampiony na másle zastříknuté bílým vínem. Ideálně s bílým pečivem,

Kuracie placky s mrkvou

Výborný, rýchly a chutný recept. A myslím, že aj zdravý :))

Kalerábové fašírky

alebo vyhlásila som vojnu mäsu :)

Zemiakové knedličky s kapustou

Tekvica i jej semiačka, jablká, hrušky, kapusta, gaštany, zemiaky, jesenné huby...

Praženica s krevetami a šampioňónmi

Večera

vajce , cesnak sušený a sôl pomiešaj

Plnené conchiglioni s tekvicou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po scedení ich pokvapkáme olejom a odložíme na teplé miesto...

Hus v šolete

Umytý a vopred namočený hrach uvaríme do mäkka. Krúpy uvaríme osobitne v osolenej vode. Cibuľu nakrájame nadrobno a upražíme ju...

Burgerové žemle s cuketou, hubami a so syrom halloumi

Omeleta s hubami a mozzarellou

Sýte raňajky na víkend.

Batátovo– oštiepkový závin s panenkou

Lístkové cesto vyvaľkáme na tenký plát, na ktorý nastrúhame uvarené batáty, na kocky nakrájaný oštiepok,...

Sýta omeleta

Jednoduchá príprava. Určite Vás zasýti.

Teplý salát ze skleněných nudlí

Cestoviny

Čínský, jednoduchý a výborný salát. Kuřecí maso je možné zaměnit za male krevetky.

Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi

Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom...

Mäso plnené olomouckými syrečkami

Toto je také výstižne slovenské jedlo, ktoré som sa naučil robiť pri mojej "svokre"

Plnený bôčik s kapustovou štrúdľou

Bravčový bôčik deň pred prípravou orežeme na úhľadné kocky, ktoré naložíme do soľného roztoku (soľ +...

Srnčie tournedos

Srnčí chrbát umyjeme, osušíme, rozkrojíme na tri rovnaké kúsky (pníky), osolíme a okoreníme...

Pražené sardinky na paradajkách

Lilkové pyré

Neloupaný lilek propíchneme na několika místech vidličkou a upečeme v troubě do změknutí (30 - 40 min....

Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou

Jednoduché jedlo spojené s hlivou ustricovou.

Údené Tofu so špenátom v palacinke

Vyskúšajte chutné a rýchle palacinky, plnené údeným Tofu, v kombinácii so špenátom. Sú skvelé...

Foie gras de canard na jablkovom ragú

Predjedlá

Grilovaná treska s malinovou omáčkou

Tresku si nakrájame na menšie kúsky. Na každú porciu rátame s tromi kúskami ryby, takže...

Hríbiková praženica

Večera

Možno je to pre niekoho zbytočný recept, ale každý musí niekde začať a boli časy, ...

Orestované cukinové plátky s tuniakom a kapary

Veľmi jednoduché, zdravé pritom sýte jedlo. Kombinácia cukiny s tuniakom je prekvapivo lahodná.

Letné kuracie prsia s jablkovou ryžou - cider do tretice

Jemne pikantné kuracie prsia krátko podusené s čerstvou zeleninou, podliate ciderom. Príloha: jablková ryža...

Teľací wellington s hríbovým fášom a so zemiakovou kašou

Nakrájané očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Zemiaky scedíme, pridáme ohriate mlieko s maslom a...

Lívanečky

Môj drahý si zažiadal sladkú večeru :)

Dnes budeme variť rýchlo, zdravo a výživne. Vyskúšajte šošovicové cestoviny so zeleninou.

Pečený bôčik s gaštanovo-žemľovou plnkou