Špenátová palacinková torta fotorecept

bogar - fotkabogar, 6. apríla 2013
Špenátová palacinková torta (fotorecept)
Foto: bogar

pre mňa horúca novinka :) a veľmi chutná ...

3-5
porcie
60 minút
príprava
40-45 minút
na 200 °C

Suroviny

450 g
1 ks
10 strúčikov
100 g
 na vymastenie pekáča
Palacinky (alebo vaše obľúbené cesto):
štipka
 na vysmážanie
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    do menšieho hrnca som si dala maslo,na jemno som nakrájala cibuľku ....

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    popražila som to do zlata a...

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridala som nerozmrazený špenát a "topila" som ho na miernom ohni...

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    medzitým som si prichystala cesnak :) ....

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď bol špenát úplne rozmrazený a odparila sa prebytočná voda pridala som korenie - čierne, soľ, vegetu a pretlačený cesnak... mne sa zdala masa veľmi hustá tak som ju jemne rozriedila smotanou..nechala som to prevrieť a odstavila som masu z ohňa :) ...

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    začala som si pripravovať palacinky, každý má svoj vlastný recept na palacinky, preto neuvádzam presné gramáže,keďže sama som ich robila od oka... :) potrebujeme cca 8-10 palaciniek podľa výšky zapekacej misy...

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    po dopečení palaciniek som si vymastila sklo maslom a začala vrstviť palacinky a špenátovú zmes....

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na spodok som uložila palacinky, na nich zmes....

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na zmes si znovu uložíme dve palacinky a potrieme opäť zmesou ... opakujeme postupne až do výšky pekáča...

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    zhruba na predposledné poschodie som naukladala kúsky zvyšnej šunky a iba na jednu stranu torty, keďže moja kamarátka je vegetariánka ....nakoniec vrchná časť má byť palacinková.... prikryjeme druhou časťou misy a dáme do rúry zapekať zhruba na 40-45 min....

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    po vybratí zapekacej misy posypeme tortu syrom a necháme ho rozpustiť... už mimo rúry, keďže nemám rada obschnutý a zapečený syr.... tortu odporúčam nechať vychladnúť a tak krájať , nie za horúca. Dá sa jesť aj za studena..s kyslou smotanou, zeleninkou či len čistú . chuť je výnimočná...prajem dobrú chuť...

    Špenátová palacinková torta (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

majka53
Spenat milujem vsade,a pizza je dobra spenatova.Ale rozmyslam,ze by toto nebolo zle dat to do tortovej formy:-)
bogar
urcite by bola lepsia ale okruhlu nemam :)
elysa
ja mám špenát rada, ale u nás doma viac nikto...:(
kuchticka
Vyzera to ako spenatova lazana, niekedy skusim , lebo spenat mame radi vsetci. Velmi pekne na reze, recept dobre spracovany i foto.