Hniezda z bravčových kotliet a syra fotorecept

Name: Hniezda z bravčových kotliet a syra (fotorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce porcie
Ingredients: kotlety bez kostí, 2 kusy; syr tvrdý, 150-200g; vajce, 2 kusy; soľ, podle potřeby; korenie čierne mleté, podle potřeby; horčica, podle potřeby; olej, podle potřeby

remcula, 23. októbra 2010

Hniezda z bravčových kotliet a syra (fotorecept)

Foto: remcula

Tady ten receptík jsem kdysi našla v týdeníku Horník a dodnes je to oblíbené jídlo celé rodiny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 porce
porcie

20 min minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kusy	kotlety bez kostí
150-200g	syr tvrdý
2 kusy	vajce
podle potřeby	soľ
podle potřeby	korenie čierne mleté
podle potřeby	horčica
podle potřeby	olej

Postup

1
Kotlety si naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí

2
na rozpáleném oleji zprudka opečeme z obou stran

3
sejmeme z pánve a dokola celé kotlety uděláme ze strouhaného sýru něco, jako hnízdo

4
do hnízda opatrně vložíme celé syrové vajíčko, osolíme, opepříme, vrátíme na pánev, zalijeme malým množstvím vody, asi 1 dcl, přikryjeme poklicí a na mírném stupni smažíme, dokud se vajíčka úplně nezatáhnou.

5
dobrou chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bambitka

bambitka 23. októbra 2010 o 12:59

Pomooooc,ja uz nestiham tie vase uuuuuuzasne recepty varit.Kedy otvorim varechu,vzdy je nieco nove a prudko jedleeee:))))))))))) Remcula uzasny recept:-)

@zareaguj

Pekný komentár