Huby (recepty podľa klikanosti)

živá strava je pre mňa obrovskou zábavou, rada trávim čas v kuchyni a experimentujem. Ani...

Plnená pečená mladá tekvica

Tekvica, tekvica, tekvica... na rôzne spôsoby. Mala som mladú tekvicu, z nedele mi...

Nevarené špagety

Variť varím už veľmi málo, ale to neznamená, že sme o hlade ;-) Pripravujem najmä...

Tofu s ananásom

Ananás mám rada, tak som ho vyskúšala aj s tofu a neľutujem ... :-)

Quinoa rizoto

Keďže na Slovensku sú teraz veľké horúčavy, je rozumné stráviť v kuchyni menej času pri varení,...

Huby na paprike

Na polovici masla speníme nakrájanú cibuľu, vmiešame papriku, nakrájané rajčiny a huby.

Kapustovico-hlivovica - krémová kapustová polievka s hlivou

Tento recept je vskutku sezónny. S hubami sa túto jeseň roztrho vrece. Aj hlive na...

Kuracie ragú na Chardonnay s dubákmi a s estragónom

Tento výborný recept pochádza z francúzskej kuchyne, len miesto šampiňónov som použila dubáky, kedže je...

Ražniči z kuracieho mäsa s kuriatkami

Už som dlho nerobila ražniči. Dnes som ho pripravila z kuracieho mäsa v spojení s letnou...

Plnené pečené portobello

Kúpila som portobello, naplnila som tým, čo máme radi a upiekla, inšpirovala som sa...

Rizoto a la kuba

Krúpy predvaríme vo vriacej osolenej vode asi 20–25 minút. Sušené huby namočíme do vlažnej vody...

Šampiňonová krémová polievka

Polievky

Rýchla a dobrá

Hlivový guláš z lesa

V lete je najlepšie v lese a v lese sa najlepšie varí guláš :)

Bravčová panenka s baby zemiakmi a lesnými hubami

Bravčové mäso

Baby zemiaky, pár húb z lesa a bravčová panenka, najkvalitnejší kúsok mäsa z prasiatka, si v...

Zapekaný patizón s hlivovou plnkou

Pôvabnica fialová ako červená kapusta

Pripravené huby nakrájame natenko, cibuľu na kocky a podusíme na masti.

Vegetariánska koložvárska kapusta

Inšpiráciu som našla na jednej stránke, ktorá sa zaoberá zdravým životným štýlom, niečo som dokombinovala...

Šampiňónové torteliny, ravioly

Pre tých, čo obľubujú jedlá z húb... šampiňónové cesto, náplň i omáčka. Zaujímavé a...

Morčacie prsia s kuriatkami na smotane

Morčacie prsia som pripravila s kuriatkami.

Krémová ryža s brokolicou a hubami

Výborná príloha k rôznym druhom mäsa, no aj samostatné jedlo z jednoduchých ingrediencií, ktoré nikdy...

Jemná hríbová omáčka

V hrnci s nepriľnavým povrchom zohrejeme polovicu masla, krátko na ňom speníme najemno nasekanú cibuľu a petržlenovú...

Dubákové tagliatelle

Dnes som vyskúšala domáce ručne vyrobené tagliatelle ako samostatné jedlo s dubákmi a sušenou pálivou paprikou...

Polievka zo sušených lesných húb a čerstvých šampiňónov

Sušené huby si namočíme vo vode. Odložíme bokom.

Šampiňónový šalát

Šaláty

Šampiňóny umyjeme, nakrájame, posolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Hliva ustricová s cestovinami

Hlivu nakrajame na pruzky, podusime na oleji, pridame nakrajanu cerstvu zeleninu - rajciaky, cesnak,...

Rizoto s hráškom a hubami

Toto je variácia na talianske rizoto, ktoré v poslednej dobe veľmi zachutilo mojim dcéram.

Hlivový paprikáš

Papcún z hubami a škvarkami

Obed

Papcún je polievka. Do tejto polievky sa môžu použiť rôzné huby. Robí sa zo smotanou, ale...

Lahodná hubová polievka

Polievky

Jedna z mojich najobľúbenejších polievočiek, znova o niečo vylepšená... až som sa dostala k tejto...

Šampiňónová polievka

Dostali sme čerstvé šampiňóny, tak krásne voňali, že som spravil z nich polievku, ktorú...

Cuketovo-hubové rizoto

Dnes som si vymyslela toto ľahké jedlo, ktoré si môžem dopriať aj zajtra po návšteve zubára...

Šampiňónová nátierka

Rýchla, chutná, zdravá. Pochutnajte si.

Zapekaná ryža s hubami a mäsom

Pôvodne malo byť samostatne servírované, ale návšteva meškala vyše hodiny a tak som musela improvizovať, ...

Tagliatelle s lesnými hubami