Lahôdka z vatovca

Postup

1. 1

   Plodnicu vatovca obrovského, z ktorej sme odstránili pokožku, nakrájame na pláty hrubé asi 1,5 cm.
2. 2

   Plátky osolíme, obalíme múkou, vajcom, strúhankou a vyprážame na masti. Podávame s pikantnou omáčkou, ktorú navrstvíme na vyprážané huby.
3. 3

   Do majonézy pridáme nadrobno posekanú kyslú uhorku, zelenú a červenú naloženú papriku a cibuľku.
4. 4

   Osolíme, ochutíme citrónovou šťavou a worcesterskou omáčkou.