Letné menu z lístkového cesta
Z mlieka , masla a muky si uvaríme husty bešamel. Možete ho ochutit korením , solou...
Teplý šalát na posilnenie imunity
Zo zelenej šošovice, červenej quinoi a huby shiitake
Tofu na šampiňónoch
Ozajstná pochúťka či už s knedľou (u nás celozrnnou) alebo k cestovinám...
Lečo so šampiňónmi
Mala som v chladničke šampiňóny, ktoré som kúpila preto, lebo boli pekné. Pôvodne som...
Šalát s ryžovými rezancami v sviežom náleve
V podstate Bún Bò Nam Bộ, ale nenašla som koriander ani čerstvé klíčky mungo, tak...
Guláš z tekvice hokkaido s hubami
Z tekvice hokkaido je výborný guláš. Prakticky ho pripravujem ako klasický guláš, ale miesto mäsa...
Hlivový perkelt so špenátovými haluškami
Na cibuľke prudko orestujeme nasucho očistenú hlivu (zbavenú slamy), ochutíme soľou, korením, prilejeme zeleninový...
Dubákové rizoto s chrumkavou kačkou
Ryžu (San Andreas alebo Arborio) opražíme na šalotke a za stáleho miešania pridávame biele víno tak, ...
„Smržová“ praženica
... pre hubárov jedny z najlepších húb, ktoré rastú ako jedny z prvých...
Krkovička s hubami zapečená pod syrom
Ani som nemala v pláne to sem dávať, ale keďže huby rastú ako divé, možno niekoho inšpirujem, ak už nevie, čo s nimi....
Cestoviny so shitake pestom a sójou
Čerstvé shitake nakrájame na kocky. Trochu olivového oleja rozohrejeme na panvici a shitake krátko osmažíme (1-2...
Zapečené prekladané zemiaky s hubami
Milujem hríby, kebyže je na mne, dávam ich asi všade, kam sa len dá....
Rybacie filety na hubách
Okrem mojej najväčšej vášne - kuchyne - mám more ďalších koníčkov a pasií; záhradkárstvo, drobnochovateľstvo, ...
Teplý šalát so zeleninou a hríbmi
Na panvici zohrejeme olej. Orestujeme cuketu s baklažánom a nakoniec šampiňóny s kukuričnými klasmi, trochu podusíme.
Vyprážaný údený syr s moravským mäsom, šampiónom a grilovanou mrkvou
Nemám moc, čo povedať k tomu receptu, proste mi niečo napadlo, skúsil som a...
Paprikáš z hlivy
Fotku k vyskúšanému receptu dodala používateľka Varechy @michsamant. Ďakujeme! :-)
Hovädzie na hríboch
Dusené mäsko na cibuli a hríboch, v chladných dňoch iste dobre padne aj vám :-)
Krémová šampiňónová polievka
Na masle osmažíme nadrobno nasekanú cibuľku. Pridáme očistené nakrájané šampiňóny a smažíme spolu ešte asi 5-6...
Kapustnica spod Váhu
... každý má tú svoju, ja som po rokoch zakotvila pri takejto kombinácií. Robievam ju...
Šampiňóny s kokosovým mliekom
V panvicke si rozpustime maslo na oleji. Pridame rimsky kmin a feniklove semena a nechame ich...
Srdce na kyslo s dubákovou omáčkou
Na lyžici masla opečieme na malé kocky nakrájanú cibuľu, zalejeme vodou, pridáme očistené a umyté...
Huby na bavorský spôsob
Tento recept mám od mojej rodiny v Bavorsku, tam som sa ho naučila, chutil nám...
Kyslá hubová polievka
Aj túto polievku varím na štedrý večer, je podobná tej fazuľovej, lebo je podbíjana s...
Praženica zo sucháčov
Praženicu každý pozná, že ano. Praženicu s hríbmi tiež, o tom nepochybujem. Tento...
Tofu ražniči s banánom a šampiňónmi
Celý recept je popísaný v názve ... :). Je to veľmi chutné a...
Šošovicová polievka s hubami a cmarom
Keďže je sezóna húb a treba míňať staršie zásoby sušených, tak som vyskúšal tento recept, ...
Chlpáče s hubami
Tieto chlpáče sú jedlé a celkom rýchlo hotové. Teda vzhľadom k tomu, že sa nerobia...
Kuracia roláda s ricottou, hubami na smotane a zemiakovými plackami
Tak som sa rozhodla na poslednú chvílu , že aj ja zabojujem o ten parádny vysávač... viete...
Sojové ohnivé maso v bramboráku
Každý z nás určitě někdy jedl tuhle pro mne obrovskou pochoutku. Bramborák a v něm kupu...
