Bravčový tokáň s dubákmi fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové pliecko som umyla , osušila. Mäso som nakrájala na tenké úzke pásy.

   
2. 2

   Do rajnice som dala nakrájanú slaninu i s kožou a nechala som vytopiť.

   
3. 3

   Pridala som nakrájanú cibuľu a cesnak a opiekla.

   
4. 4

   Pridala som nakrájané mäso a nechala som ho úplne odpariť, kým nezostal na dne rajnice iba tuk.

   
5. 5

   Pridala som mletú červenú papriku, nakrájanú paradajku na malé kocky a kečup. Všetko som zmiešala a nechala spolu prejsť varom.

   
6. 6

   Pridala som soľ, mleté čierne korenie.

   
7. 7

   Podliala som vývarom z morčacej polievky, ktorá sa mi varila na sporáku. Mäsko som dusila, ale už som ho viac nepodliala. Počas dusenia som pridala ešte paprikovú pomazánku, úplne super zdokonalila chuť tokáňa.

   
8. 8

   Sušené dubáky som namočila do horúcej vody. Pridala som ich už hotovému mäsu spolu so zemiakovým škrobom, ktorý som rozmiešala v troške vody. Už iba chvíľku som nechala všetko prejsť varom.

   
9. 9

   Hotový bravčový tokáň. Pokiaľ sa mäsko dusilo pripravila som si prílohu nokerle.

   
10. 10

    Podávala som k nemu paradajkový šalát. Prajem vám dobrú chuť.