Hríbová omáčka ala moja maminka

Name: Hríbová omáčka ala moja maminka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hríby čerstvé, 2 hrste; mlieko, 250 ml; voda horúca, (na zaliatie); smotana na šľahanie, 150 ml; rasca drvená, 1 lyžička; olej; cibuľa, 1 celá; múka hladká, 2 varešky; masox, prípadne; citrónová šťava, pár kvapiek; soľ, 1 lyžička

maajkaa, 2. novembra 2012

Toto je obľúbené jedlo mojej maminky. Robievame ju vždy, keď začnú rásť hríby. Dúfam že Vám bude chutiť :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

2 hrste	hríby čerstvé
250 ml	mlieko
(na zaliatie)	voda horúca
150 ml	smotana na šľahanie
1 lyžička	rasca drvená
	olej
1 celá	cibuľa
2 varešky	múka hladká
prípadne	masox
pár kvapiek	citrónová šťava
1 lyžička	soľ

Postup

1
v prípade že sme použili hríby sušené, namočíme ich.Očistíme a nakrájame cibuľu, osmažíme ju na oleji, zasypeme rascou.
2
Pridáme hríby a v prípade že sme použili sušené hríby, pridáme aj štipku masoxu a zalejeme horúcou vodou. povaríme asi 30 min.
3
Po varení zasypeme 2 vareškami múky. Zalejeme asi 2,5 dcl mlieka a prevaríme. Pridáme smotanu citrón a soľ.