Cestovinový šalát so šampiňónmi

bakoska - fotkabakoska, 21. februára 2011
Cestovinový šalát so šampiňónmi
Foto: bakoska

Tip na rýchlu a celkom ľahkú večeru...

Suroviny

cca 200 g, (napr. Penne)
350 g, (zmes - hrášok, mrkva, kukurica)
400 g, krájané (v konzerve)
cca 100 g
 (voliteľné)
Domáca (light) tatarka:
1 ks
1 ks
2 PL
2 ks
1 ks, malá
1 ks, strúčik
1/2 ČL
 zopár kvapiek
 štipka, mletý
 podľa chuti
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Pripravíme si domácu "Tatarku": Do misky dáme smotanu a jogurt. Uhorky, cibuľu a cesnak na jemno nastrúhame. Pridáme zvyšné ingrediencie, dobre zmiešame a necháme v chladničke odstáť.

  2. 2

    Cestoviny uvaríme v osolenej vode a prelejeme studenou vodou, zmiešame s uvarenou vychladnutou zeleninou (môžte opäť preliať studenou vodou) a šampiňónmi, pridáme tatarku (podľa chuti, ja som použila asi polku z pripravenej zmesi) a na záver zamiešame nahrubo nastrúhaný plesňový syr (môže byť aj iný), prípadne nakrájané olivy. Dúfam, že zachutí..:)

Diskusia k receptu

iwetin
tak toto vyskusam ,lebo milujem salaty super vecera:))






























monzet
Mňam.Takéto môj syn ľúbi,takže urobím...
bakoska
..dokonca chutil aj priateľovi a to je čo povedať :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia