Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Mamine milované jedlo:)... tak na nedeľný deň matiek ako vyšité menu:))

Škvarková nátierka

Suroviny, ktoré som použila na oškvarkovú nátierku.

Bôčiková paštét(k)a

túto paštéku som ako dieťa mala najradšej, robievali sme aj pečeňovú, ale tá mi veľmi...

Paella Valenciana

Práve som sa vrátila z dvojtýždňového objavovania (a ochutnávania) Španielska. Začalo to na konferencii povinnosťami a...

Jahňacie stehno v marináde

Moje první zkušenost s jehněčím masem dopadla nad očekávání!!..... @Remcula

Rybie filety v cestíčku

Toto jedlo milujem. Bodka. Niet čo dodať.

Luncheon Meat- Domaci

robili sme ho vždy na zabijačke.

Karičkové kuracie prsia s ryžou

Spojenie kuracinky a syra

Studená misa na oslavy

Misu robím na oslavy a len sa po nej zapráši ... , okrem toho šalát je bez...

Vianočná kapustnica so zemiakmi

Kapustnica je základ slovenskej kuchyne a táto je naozaj výborna.

Kuracie prsia na prírodno s dubákovou omáčkou a zemiakovým pyré s rukolou

Tento recept je viac menej môj pokus inšpirovaný jednou reštauráciou v Ravene. Robím ho pravidelne pri...

Pečená ryba v alobale

Dnes som robila poriadok v mrazáku a objavila som tam rybičku a trochu mrazenej papriky a rajčín...

Foie gras - husacia pečeň

Predjedlá

Samozrejme - od Taliana :) Včera sme si dopriali a kúpili sme čerstvú husaciu pečeň. Dnes...

Výborný marinovaný losos

Večera

Rýchla príprava chutnej rybky u nás obľúbený. Recept je z časopisu nový čas pre ženy...

Hovädzia roštenka na cibuli

Náš nedeľný obed.

Pečená šťuka

Ryby sú vďačným pokrmom hlavne v letnom ročnom období. V našich končinách sa rozmohol trend pangasiusa,...

Bravčový steak so smotanovou omáčkou so zeleným korením

Dlho som zbierala odvahu na túto delikatesu, kým som sa odhodlala. Ked som ju robila,...

Morčacie prsia piatich vôní

Dostala som korenie piatich vôní (teda lepšie povedané, vyžobrala som si ho :-)), tak bolo...

Hovädzie na mrkve a hrášku

Na masti opečieme cibuľu nakrájanú na kocky do zlata. Pridáme paradajkový pretlak a krátko orestujeme...

Jeleň s brusnicovou omáčkou a opekanými zemiakmi

Večera

Tento recept je vlastne improvizáciou. Vznikol len z potreby nejak zaujímavejšie upraviť stehno z jeleňa :)...

Bravčové srdce na smotane

Bravčové rezance na zelenine

Při zabíječce mi syn všechny kusy masa, které se nedaly použít na řízek nanudličkoval, že...

Rýchla, chutná sviečková na smotane bez dohusťovania

Ahojte. Zatiaľ mi na receptoch na sviečkovú vždy niečo chýbalo, tak som povyberal tie postupy,...

Česká sviečková

Nedávno som mala možnosť prvýkrát ochutnať sviečkovú v jednej českej reštaurácii. Veľmi ma nadchol, a...

Zapekané plnené kuracie prsia

Vždy rada pripravujem plnené mäso či mäsovú roládu....

Jelení guláš od poľovníka

Obed

Robila som poriadok v mrazničke a našla som tam zabudnutý kúsok jeleňa, tak som navarila guláš......

Segedínsky guláš

toto je jedno z jedál ktoré zásadne varí môj manžel a hoci je to taká klasika...

Jelenie stehno na smotane na spôsob sviečkovice

Kuracie prsia s nivovou omáčkou a tarhoňou

Viem, že to nie je nijaký prevratný recept, ale možno nie každému napadne takáto kombinácia,...

Kohút na víne - Coq au vin

Klasika francúzsko-burgundskej kuchyne, ktorá si zaslúži pozornosť. Kvalitným vínom rozhodne nešetríme, nakoľko od neho...

Mleté rezne s Nivou

Výborný mletý rezeň za tepla ako aj za studena.

Slovenská klasika - trojboj

Kto by nepoznal starú dobrú klasiku jedla. Kapusta - zemiaky - cestovina. Ja občas...

Kapustová polievka

Sem-tam aj bez mäsa

Bravčové výpečky s kyslou kapustou a knedľou

Vhodné na obed.

Kuracie rolky so slaninou a syrom