Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Kel máme radi na rôzny spôsob a keďže jeseň klope na dvere kelu je v záhradke dostatok....

Kura v sladko-kyslej omáčke (Sweet and sour chicken)

Recept mám z jednej anglickej kuchárky a doladené podľa mojej chuti....

Rezne v pivnom cestíčku

Pre začínajúce kuchárky.

Divina na červenom víne s vynikajúcou omáčkou

Tento recept som si (na základe klasickej prípravy diviny na víne) postupne upravovala, až som...

Hovädzia pečienka na hubách

Milujem pečienku na všetky spôsoby.

Hovädzie mäso s paradajkovou omáčkou

Knedle a omáčky na prvom mieste

Plnené kuracie stehná

Kuracie stehná nikdy nesklamú. Stačí ich len jednoducho upiecť, alebo pohrať sa s nimi a...

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou a mletým mäsom

Skúsila som, vyšlo podľa predstavy. Manželovi chutilo. Neuvádzam množstvo, keďže ani ja som...

Bravčový tokáň

Na masti osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájanú slaninu a po chvíli aj nasekaný cesnak...

Bravčové výpečky s kyslou kapustou a knedľou

Vhodné na obed.

Hovädzí perkelt s nokerdľami, Šrác 1947

Jednoduchý variant z mojej kuchyne. Dostali sme naň chuť po záplave Vianočných a Novoročných dobrôt...

Zapekané zemiaky s brokolicou

Francúzske zemiaky ma jesť neprinútite, ale iné spôsoby zemiakov pečených s niečím, to áno...

Lečo s domácou klobásou

Túlaním sa po našom krásnom Slovensku som natrafil na gazdu, ktorý predával krásnu papriku (PCR -...

Kuracie na karí so smotanou

... takto pripravené mäsko milujeme hlavne na špagety. Je to recept rýchly a výborný. Zatiaľ...

Domáca maďarská saláma - najstaršia klasická verzia

Recept pochádza z Madarska a pripravuje sa najčastejšie na zabíjačkách. Táto saláma sa mi zdá chuťovo...

Znojemský guláš

Náš dnešný nedeľný obed.

Luncheon Meat- Domaci

robili sme ho vždy na zabijačke.

Gazdovská pochúťka

Inšpiroval ma recept z Báječnej ženy, ako vždy človek si ho po svojom upraví a vylepší...

Domáci kebab v pita chlebe

Vynikajúci domáci kebab, v chrumkavom domácom pita chlebe. Viac slov ani nebude treba :)

Cigánska pečienka

Je čas vianočných trhov a už sa mi zbiehajú slinky na všetky tie dobroty. Tak som...

Zlatá slepačia polievka - Goldene joich - židovský penicilín

Polievky

Táto polievka je jedným z vrcholov tradičnej židovskej kuchyne. Je známou nielen medzi židmi, ale...

Kuracie prsia na zelenine

tento recept je jednoduchý, rýchly a hlavne veľa, pre troch chlapov tak na obed, ...

Obrátené rezne

Tieto rezne už veľmi veľa krát robila moja mamka, no ja som sa ich nikdy neodvážila skúsiť...

Moja živánska

Kúpila som krkovičku a nevedela som, čo z nej. Napadlo ma, že bude dobré zas...

Bravčové srdce na smotane

Pečená hus, parená knedľa, dusená kapusta a lokše

Dnes sme mali takýto parádny obed... Kačicu mávame pár krát do roka, ale hus tak...

Rybacia nátierka

Nátierky

toto je moja najoblubenejšia pomazánka. Robíme si ju každý víkend na raňajky. Chutí aj mojej...

Pochúťka z tarhone

Je to niečo ako tarhoňové rizoto. Na prvý pohľad úplne obyčajné a klasické jedlo, no...

Hovädzie mäso na hrášku

Nevieme sa z mužom dohodnúť, že či takéto jedlo kedysi v reštauráciách predávali ako Námornícke mäso,...

Paradajková kapusta s fašírkou

Toto jedlo varila mamina pomerne casto keď som bola malá. Milujem ho dodnes

Vyprážané stehienka

Naša rýchla večera, aj keď nie veľmi zdravá. :-))

Zapečené bravčové so šunkou a syrom

Toto jedlo som si v podstate vymyslela sama, nie je tam nič ťažké, len som...

Frankfurtská polievka

Jednoduchá, rýchla franfurtská polievočka tak ako ju varíme u nás doma :-)))

Jednoduchý domáci kebab v chlebovej placke

Jednoduché, rýchle a má to rád snáď každý :-) No potešia sa najmä deti ;-P

Morka a la Berend

V diskusii sa pytala @bejgi, ci niekto nema recept na morku. Priatel mojej dcerky...

Bravčové rezance na zelenine