Domáca fazuľová polievka od babičky

Postup

1. 1

   Základ čo budeme potrebovať :-) Fazuľu dáme večer do hrnca s vodou, necháme do druhého dná močiť potom vodu zlejeme (nemusíme) ja som varil z vodou s fazule.

   
2. 2

   Hrniec postavíme na sporák zalejeme vodou pridáme údené rebra, klobásu, sušené slivky, nové korenie, bobkové listy, 2 strúčky cesnaku, malú cibuľu a dáme variť.
3. 3

   Keď je fazuľa polo mäkka pridáme zemiaky pokrájané na menšie kocky.
4. 4

   Klobásku a rebra vyberieme oberieme mäsko a klobásu nakrájame na kolieska.
5. 5

   Na panvici si urobíme „zápražku“ dáme maslo a dve lyžice hladkej múky, popražíme a záprašku vylejeme do fazule. Povaríme a nakoniec vlejeme 33% smotanu a smotanu na varenie
6. 6

   Odstavíme nabok, osolíme, okoreníme, pridáme ocot a hnedý cukor podľa chuti.

   
7. 7

   Podávame s domácim chlebom natretý maslom :-) Prajem Vám dobrú chuť