Foto: babina49
Tento recept som videla pripravovať v relácii Bez servítky a hneď sa mi zapáčil,tak som ho vyskúšala a je naozaj chutný. Ako príloha boli Zobraziť celý popisTento recept som videla pripravovať v relácii Bez servítky a hneď sa mi zapáčil,tak som ho vyskúšala a je naozaj chutný. Ako príloha boli fazuľové struky,ale ja som urobila aj zemiakovú kašu, každému po chuti...
Postup
-
1
potrebné suroviny
-
2
kuracie rezne naklepeme cez sáčok na vačší rezeň
-
3
osolime,možme trošku okoreniť mletým čier.korením,posypať sušenou bazalkou,položiť na to plátok šunky
-
4
plátky syra a sterilizovanú kápiu
-
5
plátky syru som mala málo,záhadne sa z chladničky "vyparil",tak som musela nastrúhať z celistvého
-
6
zrolujeme to do malej roládky
-
7
roládku previažeme niťou,alebo tenkým špagatikom.Ja som použila niť a pri jej odstraňovaní to bolo "kruté",takže radšej zvoľte špagátik
-
8
roládky opečieme na oleji
-
9
zo všetkých strán
-
10
listkové cesto som rozdelila na pásy a zabalila do každého roládku,zbavenú samozrejme nite. Ten plát lístkového cesta mal byť rozdelený iba na 3 pásy,aby sa dobre dali do neho zabaliť roládky.Ale ja som kúpila len jedno cesto,mysliac si ,že ich je tam viac plátov,tak som musela improvizovať
-
11
zabalené roládky uložíme na plech, vyložený papierom na pečenie,potrieme vajcom a posypeme sézamom a pečieme
-
12
pokiaľ sa nám pečú roládky,pripravíme si prílohu .Na panvicu dáme maslo,fazuľové struky,osolíme,okoreníme a pridáme roztlačený cesnak.Podusíme chvíľu-kým sa spoja chute
-
13
a roládky sú hotové
-
14
dobrú chuť
varecha.pravda.sk/recepty/moje-chicken-cordon-bleu-fotore...
Pre mňa inšpirácia na najbližší obed. Ďakujem.