Koložvárska kapusta
Koložvárska kapusta

Klasická koložvárska kapusta fotorecept

lenkap00 - bez fotkylenkap00, 15. januára 2020
Klasická koložvárska kapusta (fotorecept)
Foto: Lenkap00

Tento recept mám od svojej maminy, je vynikajúci, aspoň pre mňa :) Dobrú chuť.

45 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
2 poháre
500 g mleté
 podľa chuti
 podľa chuti
400 ml
 podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny.

    Klasická koložvárska kapusta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kyslú kapustu podlejeme vodou a necháme dusiť až kým nie je kapusta mäkká. Ryžu si dáme variť tiež, keď je uvarená, trošku ju povegetujem. Mleté mäsko si dám dusiť na olej, pridám všetky koreniny a cesnak.

    Klasická koložvárska kapusta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Začneme vrstviť do jenskej misy. Kapusta, ryža a mäso.

    Klasická koložvárska kapusta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme sladkou smotanou s vegetou a dáme piecť. Pečieme cca 20 minúz zakryté a potom necháme bez pokrievky zapiecť na cca 10 minút. Podávame s kopčekom kyslej smotany.

    Klasická koložvárska kapusta (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ešte mi tam chýba klobáska....a cibuľa- kapustu, aj mleté mäso podusím na cibuli, zato však nedávam cesnak. Ale do smotany dám vajíčko. Vidieť, že aj tento recept má veľa variácií, ako napr. kapustnica, ap.
Tvoje jedlo vam iste chutí, inak by ste ho nevarili. Obraciam sa však na @redakcia , aby zvážili názvy receptov v záujme nemýlenia sledovateľov. Aspoň vy to tu ustrážte, prosím, aby sa nemuseli opakovať komentáre o zavádzajúcich názvoch. Lebo toto klasická koložvárska nie je. Dakujem za pochopenie.