Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Mňamkózny tip na chutný obedík pre celú rodinku.

Vianočná morka s gaštanovou plnkou

My máme na Vianoce, asi v našom kraji netradičné - morka s gaštanovou plnkou je super....

Domáca pečeňová paštéta

Nátierky

Kačaciu pečeň zalejeme vínom a marinujeme aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc. Smotanu krátko zohrejeme...

Kuracie stehná v zamatovej omáčke

Komerčný recept<br />Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.

Poľovnícky teľací guláš

V nedeľu som zvykla variť spravidla vývar. Dnes som urobila výnimku a pripravila som teľací guláš....

Kura na mede s rozmarínom

tento recept mám od švagrininej svokry.

Guláš na ohni

Výborný guláš pripravený na ohni vo vysokej panvici.

Zapekané rezne

rýchly obed

Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi

Býčie žľazy sú chutná delikatesa, avšak je spájaná s veľkými predsudkami. Videorecept je k nájdeniu...

Lesnícky tokáň

Originál receptu aj s krásnou fotkou nájdete tu.

Bravčová panenka na thajský spôsob

İşkembe çorbası - držková polievka

Turecká držková polievka. Velmi oblubena polievka, podavana najmä na ranajky ;-)

Marinovaný losos

Ryby jsou zdravé a já je navíc mám ráda. Takže se snažím aspoň jednou týdně...

Blesková oškvarková nátierka

Nátierky

Mala prísť návšteva a doma som mala v chladničke oškvarky, tak som sa dala na to....

Rezne v snehovej pene

Takto som dnes navarila, možno pre mnohých klasika , ale u nás super obed.

Paštéta domáca

Najpaštéta akú som kedy jedla. Lahodná, jemná, ľahko rozotierateľná. Môžme použiť na raňajky,...

Kuracie soté

Rýchle a variabilné, podla dostupných surovín v chladničke, špajzi.

Rezančeky na dijonskej horčici

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme na rezance nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou...

Morčacie stehná v jablkovej omáčke

Inšpirácia z augustového čísla Apetitu, s malou obmenou

Kurča na pomarančoch a mede

Vynikajúci nedeľňajší obed v týchto zimných dňoch, ktorý ľúbi celá moja rodina. Určite vyskúšajte...

Slávky marinara

V obchode som natrafil na sieťku čerstvých sláviek, a hneď mi bolo jasné ako ich pripraviť....

Držková ako som si ju upravila ja

Nemá vôbec rada držkovú, ale môj manžel ju zbožňuje. Najprv som ju nevarila vôbec, ...

Zapaprikovaný bôčik

Na tomto recepte asi nie je ani čo obmieňať, ale môj svokor (dedinský mäsiar) ma naučil...

Indické hovädzie Garam Masala

Garam Masala je zmes indického korenia, ktoré sa používa do rôznych jedál. Ja som metódou...

Plnený karfiol so syrovou omáčkou

Tento recept ma upútal v jednom zahraničnom časopise už veľmi dávno a tak si ho pripravujem podľa...

Farmárska polievka

Polievky

Večer namočíme fazuľu do dostatočného množstva vody. Ráno vodu vylejeme, fazuľu opláchneme a dáme variť...

Huspenina z kuracích drobkov

Zo sliepky, kuracích pečienok a drobkov uvaríme silný vývar, ktorý okoreníme soľou a mletým čiernym...

Vianočná kapustnica s údenou rybou

500 g kyslej kapusty, pol litra kapustovej šťavy, hrsť sušených húb, 3-4 sladkovodné údené ryby, dva strúčiky...

Krkovička à la Východ

Krkovičku nakrájame na hrubé pláty a prepolíme, potom každý kus zviažeme niťou.

Rezne na cesnaku

Recept som našla na webe a zaujal ma jednoduchosťou. Tak som si povedala že za pokus...

Paleo pečené rebierka

Čas pečenia je trošku únavný ale môžete si rebierok pripraviť za 2-3 plechy a potom postupne vyberať...

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Bezmäsité jedlá

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Bravčové karé na pomarančoch

Osviežujúce v zimných mesiacoch. /Alebo v pochmúrnych dňoch/.

Špaldová ryža s kuracím na hrášku

Slovenskú ryžu alebo klasickú tarhoňu doma milujeme. Je to výborná príloha práve k takémuto mäsku na...

Japonské kare raisu od základu