Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Krkovička à la Východ

Krkovičku nakrájame na hrubé pláty a prepolíme, potom každý kus zviažeme niťou.

Konfitované bravčové líčka s bulgurom

Mamkina veľkonočná plnka

takto sa naučila piecť plnku moja mama a tak ju pečiem aj ja

Bravčové koleno s nakladanou zeleninou

Očistené kolená potrieme rozdrveným cesnakom v oleji so soľou a čiernym korením. Necháme 24 hodín v...

Losos v lístkovom ceste

Mrkvu a pór nakrájame na veľmi tenké a dlhé rezance, krátko povaríme v osolenej vode a...

Carpaccio z hovädzej sviečkovice

Sviečkovicu nakrájame na tenké plátky a nožom rozotrieme na ešte tenšie plátky. Preložíme na tanier, ...

Šošovicový prívarok s údenou krkovičkou a cibuľkovými kolieskami

Prívarok robievam najčastejšie so smotanou. Teraz som vyskúšala inú verziu a zdá sa mi omnoho lahšie staviteľná....

Jelení kotlík s hubami

Obed

Grilované rebierka s kukuricou a grilovanou zeleninou

Kačacie prsia s omáčkou z figy na červenom víne, restovanými šampiňónmi a zemiakovou kašou s pecorin

Je nedeľa tak to chcelo niečo slávnostnejšie a pri tomto jedle som sa snažil dať zo seba...

Krkovička v župane

Kto má rád krkovičku príde na svoje, keď vyskuša tento recept.

Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi

Býčie žľazy sú chutná delikatesa, avšak je spájaná s veľkými predsudkami. Videorecept je k nájdeniu...

Bravčová panenka na thajský spôsob

Trúbový guláš

Dobré a na prípravu jednoduché jedlo. Veľmi ľahký , rýchly a hlavne veľmi chutný guláš...

Domáca pečeňová paštéta

Nátierky

Kačaciu pečeň zalejeme vínom a marinujeme aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc. Smotanu krátko zohrejeme...

Rezančeky na dijonskej horčici

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme na rezance nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou...

Pečená koreňová zelenina a zemiaky

Večera

… rady, návody, skúsenosti?! Pravdepodobne do niektorej z týchto troch „podskupín”, nie medzi rcp,...

İşkembe çorbası - držková polievka

Turecká držková polievka. Velmi oblubena polievka, podavana najmä na ranajky ;-)

Rezne na cesnaku

Recept som našla na webe a zaujal ma jednoduchosťou. Tak som si povedala že za pokus...

Kuracie soté

Rýchle a variabilné, podla dostupných surovín v chladničke, špajzi.

Kuracie stehná v zamatovej omáčke

Komerčný recept<br />Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.

Slávky marinara

V obchode som natrafil na sieťku čerstvých sláviek, a hneď mi bolo jasné ako ich pripraviť....

Kura na mede s rozmarínom

tento recept mám od švagrininej svokry.

Držková ako som si ju upravila ja

Nemá vôbec rada držkovú, ale môj manžel ju zbožňuje. Najprv som ju nevarila vôbec, ...

Blesková oškvarková nátierka

Nátierky

Mala prísť návšteva a doma som mala v chladničke oškvarky, tak som sa dala na to....

Kaukazské „chinkali“ s mäsovou plnkou

Pripravíme cesto, vyvaľkáme a vyrežeme z neho kolieska s priemerom 15 centimetrov.

Šalátik s tuniakom a topinamburom

Šaláty

Je veľmi jednoduchý a chutný.

Farmárska polievka

Polievky

Večer namočíme fazuľu do dostatočného množstva vody. Ráno vodu vylejeme, fazuľu opláchneme a dáme variť...

Kurča na pomarančoch a mede

Vynikajúci nedeľňajší obed v týchto zimných dňoch, ktorý ľúbi celá moja rodina. Určite vyskúšajte...

Vianočná morka s gaštanovou plnkou

My máme na Vianoce, asi v našom kraji netradičné - morka s gaštanovou plnkou je super....

Zapaprikovaný bôčik

Na tomto recepte asi nie je ani čo obmieňať, ale môj svokor (dedinský mäsiar) ma naučil...

Paštéta domáca

Najpaštéta akú som kedy jedla. Lahodná, jemná, ľahko rozotierateľná. Môžme použiť na raňajky,...

Huspenina z kuracích drobkov

Zo sliepky, kuracích pečienok a drobkov uvaríme silný vývar, ktorý okoreníme soľou a mletým čiernym...

Morčacie stehná v jablkovej omáčke

Inšpirácia z augustového čísla Apetitu, s malou obmenou

Marinovaný losos