Plnený kapustný list

zuzlik0402 - fotkazuzlik0402, 11. júna 2012

Keď treba spotrebovať "starú" kyslú kapustu a tlačí sa "nová", z ktorej sa zvýšia kapustné listy.

Suroviny

  väčšie
  (bravčové pliecko alebo bôčik)




Postup

  1. 1

    Kapustné listy obvaríme.

  2. 2

    Mäso pomelieme a zmiešame s uvarenou ryžou, pridáme vajce, soľ, korenie a zmesou naplníme listy a zvinieme.

  3. 3

    Na dno hlbokého hrnca alebo pekáča dáme olej, kyslú kapustu, na ňu poukladáme plnené listy, prikryjeme druhou vrstvou kyslej kapusty a zalejeme smotanou. Udusíme, alebo prikryté druhým pekáčom hodinu pečieme.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia