Plnené vyprážané vajíčka

Name: Plnené vyprážané vajíčka
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: vajcia, 7 ks; tuniak v tomate, 1 ks; cibuľa , 1 ks menšia; soľ, podľa potreby; korenie čierne mleté, štipka; horčica, 1 lyžička; strúhanka; olej , na vyprážanie; zemiaky, 4 ks; mrkva , 1 ks na zdobenie; maslo, 1 kávová lyžička

izabella929, 22. februára 2012

Foto: izabella929

Recept som videla na ATV a veľmi ma zaujal svojou jednoduchosťou a zároveň možnosťou meniť ho vždy podľa chuti s inou plnkou Zobraziť celý popisRecept som videla na ATV a veľmi ma zaujal svojou jednoduchosťou a zároveň možnosťou meniť ho vždy podľa chuti s inou plnkou a prílohou..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

7 ks	vajcia
1 ks	tuniak v tomate
1 ks menšia	cibuľa
podľa potreby	soľ
štipka	korenie čierne mleté
1 lyžička	horčica
	strúhanka
na vyprážanie	olej
4 ks	zemiaky
1 ks na zdobenie	mrkva
1 kávová lyžička	maslo

Postup

1
5 vajec som uvarila na tvrdo a pripravila som si suroviny na plnenie vajec...

2
Vajíčka som rozrezala po dlžke...

3
Žltka som vybrala, a dala som do misy z ktorých sa bude robiť plnka..pridala som tuniaka, pokrájanú cibuľku na drobno,jeden namočený a vyžmýkaný rohlík,lyžicu horčice, soľ, korenie a surové vajíčko .Vymiešala som plnku...

4
Do každej polky vajca som dala plnku a prikryla som ju druhou časťou vajca, namočila do rozšlahaného vajca a strúhanky.V horúcom oleji som ich vyprážala.Očistila som si zemiaky a uvarila v osolenej vode.Uvarené som zcedila, popučila, pridala som k nim maslo a vymešala som hladkú kašu.Na tanier som uložila kašu, ktorú som ozdobila mrkvou a pridala vajíčka.Podávala som ich s červenou repou zmiešanou s kapustou..dobrú chuť..