Zeleninový tanier so salámou Mňam, mňam

zabiatko66 - fotkazabiatko66, 13. mája 2010

Mrkva, brokolica, mungo fazuľka, reďkvička, paradajka, ľadový šalát, uhorka šalátová, vajce, suchá saláma

2
porcie
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
8-10 ks
2 ks
1 ks
2 listy
1-2 ks
3 ks
5-10 dkg
1-2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mrkvu uvaríme v slanej vode. Vajcia uvaríme na tvrdo. Naklíčenú mungo fazuľku podusíme na oleji a troške vody 3-5 min., ochutíme vegetou. Potom mrkvu scedíme rozkrojíme na plátky po dĺžke a trošku osmažíme na oleji pokiaľ nechytí kôrku. (viď. obr.). Pridáme trošku korenia a pravenslávske bylinky. Potom ku tomu pridáme brokolicu mrazenú (môže byť aj čerstvá, ale pred smažením potom ju tiež treba uvariť do polomäkka). Uhorku a redkvičku nakrájame na kolieska, paradajku na mesiačiky.

    Zeleninový tanier  so salámou Mňam, mňam - obrázok 1
  2. 2

    Keď máme zeleninku pripravenú. Nakrájame si suchú salámu, vajíčko rozkrojíme na polovice alebo na mesiačiky. Na tanier si dáme ľadový šalátik a ukladáme zeleninku a ostatné ingrediencie podľa vlastnej fantázie. Prajem Vám dobrú chuť.

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
Ahojte milé kucháročky a kuchtíci, chcela som sa s Vami podeliť o tento jednoduchý receptík. Včera, keď som prišla z roboty, nevedela som čo mám na rýchle urobiť na večeru. Pozrela som do ladničky a čo bolo to som použila. No a vzniklo z toho celkom chutné jedlo, ktoré som si aj sama pomenovala ako Fitness tanier. A tá orestovaná mrkvička na bylinkách je naozaj chutná, dá sa aj sama zjesť.
@zabiatko66 : mozem sa opytat aky program pouzivas na to zoskupenie fotografii? nieco podobne pouziva aj cistinka, ale este som nedostala odpoved. a potom ci sa ten program hoci aj na Mac computer. dakujem!
honestka, ja používam Corel 14 na úpravu grafiky alebo Photo Paint a Photo Shop. Ale tieto programy majú len grafické štúdia a tlačiarne.
Ja robím s grafikou to je moje povolanie.

Pridaj komentár k receptu: