Varené (recepty podľa klikanosti)

V škole sme špenát odmietali, ten ktorý nám navarila doma mamička, ten chutil vždy....

Rybací perkelt s ryžou

Postup prípravy zvládne hocikto. Jedlo sa uvarí ani sa nenazdáte.

Hovädzie s knedľou a kôprovkou

Hovädzie mäso

Jednoduchý a rýchly recept na mäso, knedľu a omáčku. Kôpor milujem a k tejto omáčke nemusím...

Karfiolová polievka s ovsenými vločkami

Do hrnca si dáme olej, maslo a pokrájanú cibuľu. Orestuje spolu s očistenou a nakrájanou...

Krémová tekvicová polievka so slaninkou a krutónmi

Večera

kto vyskúša neoľutuje :))

Údené bravčové koleno s kapustou

Tento recept je z pomalého hrnca. Všetko je uvarené v ňom.

Špargľa na maďarský spôsob

Špargľu uvaríme do polomäkka v slanej vode, do ktorej pridáme kocku cukru a dáme odkvapkať na...

Medové rezy s hnedým očkom

Dezerty

Medové rezy trochu ináč.

Baraní pikantný guláš s fazuľou

Fazuľu prepláchneme pod tečúcou vodou a necháme ju cez noc namočenú v studenej vode. Na druhý deň...

Grilované kuracie prsia s bazalkovo-smotanovou omáčkou a s polentovou kašou

Kuracie mäso

Výdatný obed, ktorý som práve dojedol :) Ako vačšina vecí, vznikol náhodne zo surovín, ...

Hlivový perkelt so špenátovými haluškami

Na cibuľke prudko orestujeme nasucho očistenú hlivu (zbavenú slamy), ochutíme soľou, korením, prilejeme zeleninový...

Morčacie mäso na šampiňónoch a uhorkách

Rýchly obed, keď človeka chytá hlad...

Fazuľkový šalát

Recept od Vincenza Miele,

Tvarohové guľky s jahodami

Dezerty

Tradičné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na viacero spôsobov. Z kysnutého, zemiakového, či...

Omamina výborná zemiaková polievka

Naša levická omama varila jednoduché jedlá, ktoré nám vždy veľmi chutili. Jej polievky boli tiež...

Opičie maslo

Dezerty

Tento recept som objavila na albert. cz. Toto opičie maslo vydrží v chladničke aj 5 týždňov...

Hríbová mrvenica

U nás sa bežne táto polievka varí, je veľmi obľúbená

Poľovnícke pečené morčacie stehno s pečenou zeleninou v pomarančovom karameli

Dostali sme Bio morčacie stehno, ktoré som osolila a našpikovala údenou slaninou. Zeleninu som...

Kráľovské krevety s čili a citrónovou omáčkou

Krevety si dáme nabok. Olivový olej, roztlačený cesnak, dve nakrájané čili papričky, čerstvo...

Zemiaky na kyslo s bandurkami

Zemiaky a príloha zemiaky? Celkom chutné, ak už máme mäsa dosť...

Krémová cesnaková polievka

Výborná a jednoduchá polievočka :)

Cesnačka narýchlo

Očistené a na kúsky nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka a precedíme.

Špecle s hríbmi a parmezánom

Cestoviny

Je to bleskový obed, pritom voňavý a chutný.

Sýta gulášová polievka

Uvarená na spôsob kotlíkového gulášu z odrezkov bravčového mäsa so zemiakmi a haluškami.

Pečeňovky (klasické)

Recep je prevzatý z knihy Jozefa Ďuríka Domáci údenár. Uvádza ho pod názvom pečeňová saláma ale...

Hustá strukovinová polievka z údených kostí

... keď vás prepadne chuť na niečo z repertoáru našich babičiek...

Špagety Pomodoro (s paradajkovou omáčkou)

Cestoviny

Sú to naše najobľúbenejšie špagety, rýchlo a jednoducho hotové za pár minút.

Anglický vianočný puding

Koláče

Zemiakové noky s paradajkovo-smotanovou omáčkou

Tieto noky má naučila moja dcéra, ktorá má veľmi rada rýchle varenie býva v Nemecku a tak...

Čína zo zeleniny

Cibuľu ošúpeme a nakrájame. Opražíme ju na rozohriatom oleji a pridáme zeleninu pokrájanú na kolieska alebo posekanú...

Mrkvovo-hrášková omáčka s karé - spomienka na školskú jedáleň

Na FB niekto poslal fotku legendárneho soté s bravčovým mäsom a ryžou zo školskej jedálne a ja som si spomenula na tie dva plátky bravčového karé, čo mám v chladničke....

Bavorská Leberknödelsuppe

Polievky

Pečivo namočíme do horúceho mlieka na 45 minút. Na masle si opražíme cibuľu s petžlenovou vňaťou...

Tradičná „šoudra“ z bravčového stehna

Morčacie guľky v paradajkovej omáčke

Veľmi chutný náš dnešný obed.

Kačacie rillettes z pomalého hrnca