Dusené (recepty podľa klikanosti)

Vykostené zajačie stehná osolíme, okoreníme a naplníme plnkou z kuriatok. Otvor na stehnách uzavrieme ihlou, ...

Králik na kyslo

Tento recept ma naučila moja svokra. Neviem aký je pôvodný názov recepta, pomenovala som si...

Bezmäsitá hurková kaša

Nerád špiním riad pre jednu-dve porcie jedla, takže takúto kašu robím z kila ryže naraz.

Kuracie prsia na čakanke, slaninke a šampiňónoch

Tento recept bol pre mňa objavom hneď v dvoch rovinách – ešte nikdy som nevarila s koňakom...

Kura na sekte Hubert

Ostalo nám 3/4 fľaše sektu. Čo s tým urobiť? Tak som spravil kura na ňom...

Kuracie stehná v kapustných listoch

Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu...

Bezlepkový šalát s brokolicou

Cestoviny

Bezlepkové penne aj brokolicu uvaríme v slanej vode. Brokolicu po uvarení rýchlo schladíme studenou vodou, ...

Europasta

Vlastne sú to len cestoviny s omáčkou. Čiže - taliansky námet, nemecké cestoviny, suroviny...

Hus s jablkovou kapustou

Kuracie štvrte s čerstvými paradajkami

Pôvodne s polkou kuracích štvrti som mal iný zámer, ale človek mieni život mení. Zistil...

Jablková pena

Dezerty

Jablká olúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na kúsky. Podlejeme ich niekoľkými PL vody a...

Bravčové v čajovej omáčke

variace na absikove Kačacie prsia s pomarančovo-čajovou omáčkou

Pečené zajačie stehná s plnkou

Trošku práce s vykosťovaním stehien mladých „ušiačikov“, ako aj s ich kompletizáciou do finálnej podoby polotovaru,...

Segedínsky guláš Tina

Moje časom nabrané skúsenosti, počas môjho varenia pre moju rodinku.

Stehienka na francúzsky spôsob

Sous-Vide prsia z holuba

Otec ma obdaroval mladými holubmi, tak sem pridávam recept na domácu úpravu sous- vide. Výsledok bol viac ako...

Kuracie stehná na africký spôsob

tento recept som si opísal s kalendára naša gazdinka

Bratislavské bravčové pliecko

Opláchnuté bravčové pliecko - orech rozrežeme na dva kusy, trochu nasolíme. Na oleji osmažíme dozlata cibuľu...

Ryža so zeleninou a cviklovými listami

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu s nakrájanou paprikou a mrkvou niekoľko minút.

Sliezsky bigos

Hovädzie mäso

Makrela s omáčkou Bara - na Gruzínsky spôsob

Toto vianočne jedlo podávame studene

Srdiečka na griotke s čerešňami

Králičie stehno a pečienky na červenom víne

Konečne sa mi podarilo zohnať dodávateľa na králičie mäsko. a hneď som ho aj urobila na...

Mexická ryža

V hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom ryžu dozlata. Pridáme cibuľu, cesnak a papriku...

Dusený králik s paradajkami a olivami

Zapekané baklažánové lodičky so škoricou

Výborné zeleninové jedlo, vhodné aj pre žlčnikárov. :)

Teplý šalát z lacinato kelu so sladkými zemiakami

Variant zostavy ingediencií do studených i teplých šalátov volíme sami, podľa toho, čo nám v...

Baranina na majoráne

Baraninu odblaníme, umyjeme a nakrájame na kocky. Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme...

Falošná hubová sviečkovica

tento recept mám od mojej susedy a je ozaj dobrý lebo som ho už pripravoval môžem odporučiť

Šampiňóny s tofu a hráškom

Recept som dostala od synovcovej manžely a je fantastisky dobrý.

Strážnický divoký hovädzí šíp

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a striedavo s kolieskami klobásy napichujeme na ihlice.

Bravčové závitky s hubami

Mäso umyjeme, osušíme utierkou a nakrájame na rezne. Umyté a očistené pečiarky osolíme, okoreníme a...

Slaninkové tofu

Tento recept je ideálny ako ľahká večera. Najmä ženy chudnú rýchlejšie keď konzumujú rastlinné bielkoviny a...

Prírodný morčací rezeň s bazalkovým pestom - nepodarený

Nie vždy sa všetkým všetko podarí (okrem niektorých). Aj mne sa pri práci na tomto jedle...

Kuracie plátky s vínom marsala a so sherry

Variant jednoduchého, rýchleho, no hlavne chutného rcp zo „šalátového“ vydania KK mojej krajšej ½_ičky...

Tofu syr s kečupom