Kurací perkelt s cestovinami Ideál videorecept

Postup

1. 1

   Kuracie mäso pokrájame na kúsky. Do panvice dáme roztopiť maslo. Pridáme kuracie kúsky, ktoré posypeme mletým čiernym korením, červenou sladkou paprikou a osolíme. Mäso poobraciame a opečieme. Potom ho vyberieme na tanier.
2. 2

   Do výpeku v panvici pridáme pokrájanú cibuľu, cesnak, bobkový list a osmažíme. Pridáme kuracie kúsky, polovicu kuracieho bujónu, celé čierne korenie, podlejeme trochou vody a dusíme.
3. 3

   Vretená uvaríme podľa pokynov uvedených na obale v osolenej vode, scedíme.
4. 4

   Keď je mäso mäkké, pridáme smotanu a chvíľu povaríme. Medzitým si do hrnčeka dáme polohrubú múku, trochu octu a vlažnú vodu. Rozmiešame. Pridáme do hrnca k mäsu a ešte chvíľu povaríme.
5. 5

   Hotový perkelt podávame s cestovinami zvlášť alebo oboje premiešané na jednom tanieri.