Hortobagy palacinky
Recept trochu náročný na prípravu, ale kto obľubuje maďarskú kuchyňu, neoľutuje tú námahu. Výsledok...
Jelenie stehno s brusnicami a červeným vínom
Stehno opláchneme, očistíme od blán, okoreníme korením na divinu a osolíme. Na tuku ho...
Strúhaný tvarohový koláč
Tento koláčik nám piekla mamina, keď sme boli ešte deti a ja ho aj teraz veľmi...
Lahôdková tlačenka z dvoch druhov mäska
Viackrát som doma v paneláku robila tlačenku. Blíži sa Veľká noc a rada by som mala...
Snehové špice
Na tieto snehové špice sa pamätám, ako dieťa , v cukrarni ich mali poliate fondantom a boli...
Kuracie stehná na panvici
pred niekoľkými dňami som tu čítala že na tejto stránke sú samé nezdravé jedlá. Asi tak 3...
Lúsková polievka
Pri zberaní poslednej úrody sa mi podarilo obrať aj zopár zelených lúskov. Uvarila som z nich...
Jednoduchý kapor
V jednoduchosti je krása. Pre ryby platí dvojnásobne ešte jedno pravidlo: čím čerstvejšie suroviny tým chutnejšie...
Morčacia polievka s domácimi cestovinami a mäsom
Môže byť nedeľa bez dobrej polievky, v ktorej sú domáce cestoviny... ?????
Jablkový zákusok s mascarpone
Upiekla som jednoduchý svieži jablkový zákusok s mascarpone. Pre inšpiráciu si pozrite recept, pokiaľ máte...
V rúre dusená ryža s kuracím mäsom
Turecký názov- Tavuk kapama :-) Je to vlastne ryža a kuracie mäso pripravené naraz v rúre,...
Pečeňová paštéta
Túto paštétu sme robili vždy na zabíjačku u mojej svokry. Dávam ju do plechoviek, mám aj mašinu...
Makové pirôžky
Z prísad si vymiesime nelepive makké cesto a nechame 1 hodinu kysnut. Potom ho vyvalkame...
Obyčajná kyslá fazuľová polievka
Milovala som kyslé polievky a hlavne tú od starkej. A toto je tá moja, ktorú...
Veľkonočná pascha
Na veľkonočnom stole nesmie chýbať pascha. Pokiaľ viem, voľakedy v každej rodine sa pascha piekla. Každý mal...
Žerbo rezy
Tento recept je od mojej známej a veľmi skúsenej cukrárky a vynikajúci. Nesmie chýbať na našom...
Zeleninové lečo
Výborná úroda paradajok a papriky... Urobila som lečo, ktoré v zime poteší.
Narodeninová torta s ovocnou plnkou a tučniakmi
Nášmu synčekovi k jeho prvému rôčku :-) preto plnky ovocné... Recept na korpus máme každý svoj...
Obyčajný rascový chlieb s chrumkavou kôrkou
Dnes som varila údené mäsko, až vychladne, treba k nemu čerstvý chlieb, tak som...
Vykostené plnené stehná s ryžou a kroketami
Toto jedlo vzniklo čisto náhodne. Večer som z mrazáku vybrala stehná, ktoré som mala v pláne len...
Cviklový sirup
aj pre tých, čo ju neznášajú- nakoľko necítiť jej chuť... :) . obsahuje všetky vitamíny,...
Wafle z belgického mesta Luik
Nie su wafle ako wafle... Odlisuju sa druhom cesta, tvarom, chutou... Tieto pochadzaju z...
Kysnutý slivkovo-tvarohový koláč s posýpkou
Kysnutý koláč na toto obdobie, kedy je dostatok sliviek.
Hovädzie v keli
Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2...
Demikát / bryndzová polievka
Krát, krát, na dva krát, varí mačka demikát. Jak ho varí, tak...
Chrumkavé krevety
Opäť veľké ďakujem Janke a Ivanke, ktoré nás ich na výlete v Madride naučili robiť:)
Šampiňónový paprikáš pre Maťku
Moja dcéra Maťka má veľmi rada huby v akejkoľvek forme a veľmi často počujem od nej vetu...
Údená ryba
Niečo pre ozajstných milovníkov rybaciny. Nepoznám chutnejšie pripraveného pstruha. Môže to byť samozrejme aj iná...
