Vajcia zapečené v zemiakovej kaši
Očistené zemiaky uvaríme v posolenej vode do mäkka, scedíme, popicháme, pridáme horúce mlieko, polovičnú dávku masla a...
Chrumkavá pečeň s plátkami jablka a pomaranča
Túto pochúťku pripravujem z teľacej alebo bravčovej pečene. Pečeň nakrájam na plátky, okorením čerstvo mletým...
Lievance s malinami a vanilkovým krémom
Lievance: Z polovice mlieka, ktoré jemne prihrejeme spolu s kvasnicami, vytvoríme kvások. Ostatné suroviny spolu...
Malinové košíčky
Recept z knihy tradičnej rakúskej cukrárne, pre mňa novinka, ktorá je chutná a dobre vyzerá....
Pizza s mäkkými okrajmi podľa Nigelly Lawson
Recept je z knihy Kuchyňa - Srdce domova. Páči sa mi, že Nigella si nerobí...
Zemiaky plnené liptovským oštiepkom
Zemiaky uvaríme v šupke, prekrojíme na polovicu, vnútro vydlabeme a poukladáme na vymastený plech...
Hrachová polievka na maďarský spôsob
Večer namočíme hrach do studenej vody. Na druhý deň ho uvaríme takmer domäkka v osolenej vode....
Papriková fazuľačka
Tak som zasa raz dostala chuť na fazuľu. A tentoraz s výraznou paprikovou chuťou. Skúste...
Morčacie pečienky na kačacej masti
Moje obľúbené jedlo sú vyprážané morčacie pečienky, ale pre nedostatok času som ich urobila na kačacej...
Zapekaná cuketa s fašírkovou plackou
Dobrý sused mi dal veľkú cuketu, čo s ňou? Nezvyknem také veľké kupovať, ale som ju využila...
Zemiakovo-žihľavový šalát
Ako príloha k mäsu, alebo len takto samotné ako ľahký obed či večera ;-) je to vynikajúce....
Limetkové kura a kuskus s hrozienkami a olivami
Inšpiráciu na tento recept som našla v marcovom vydaní časopisu Apetit. Veľmi ma lákala netradičná kombinácia...
Plnené zemiaky so sladkou pečenou brokolicou
Zemiaky riadne očistíme, osušíme, popichame vydličkou, potrieme olejom a dame upiect . Ked su mäkke, nechame trochu...
Lieskovcová torta so šľahačkou
Oddelíme žĺtka od bielkov, citrón umyjeme, polovicu kory nastrúhame. Vyšľaháme bielky so štipkou soli,...
Mäsové guľky na studeno
Máme radi mäsové guľky, dajú sa servírovať na rôzne spôsoby. Tentokrát som ich pripravila na...
Ryžový koláč
Tento osviežujúci a lahodný dezert som pripravila pre vnučku. Lesné jahôdky som nazbierala na chate,...
Mleté mäso s kelom
Kel uvaríme do polomäkka, vytlačíme z neho vodu a pomelieme ho s mäsom.
Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou
Skvelý, sýty a pritom veľmi jednoduchý jarný obed či dobrá večera z bravčového karé, zemiakov...
Kurča na africký spôsob
Olúpaný banán nakrájame na kolieska a osmažíme ho na oleji. Do výpeku dáme nakrájanú cibuľu, na kúsky nakrájané mäso,...
Novoročný Kısır
Po všetkých tých vianočných dobrotách sme na Nový rok zatúžili po niečom ľahkom, ale pritom sviatočnom...
Vínová polievka pre chorého
Už len pre tanier tejto polievky je radosť dostať takú menšiu, nie nebezpečnú chorôbku. Napríklad...
Piškótový zákusok s jablkovým krémom a mascarpone
Tento zákusok vznikol ako túžba spotrebovať bohatú úrodu jabĺčok :-) Dostali sme s mamou nápad urobiť jablkový pudingový krém, ktorý dobre kontrastuje s mascarpone....
Červenica obyčajná a bazalkovo-cesnakové maslo
Tato ryba u nás není příliš známá, koupila jsem ji na doporučení majitelky nedaleké rybárny...
Muffiny s mačacími jazýčkami
alebo aj s ríbezľami. Kedže prázdniny už končia a moja dcérka má dneska so svojou naj-kamarátkou...
Zlepované gaštanky
Zdroj časopis Albert december 2011. Skúsila som ich upiecť, sú výborné a odvtedy patria k...
Domáce pletenky a žemle
Jednoduchá príprava, vynikajúci výsledok a môžu byť raňajky, desiata, večera.
Pražené mandle od Roba
Recept od Roba. Inšpirácia - Indonézska kuchyňa, oblasť Jogjakarta.
Bryndzová nátierka
Keď máte doma bryndzu a nemáte chuť na bryndzové halušky, urobte si toto.
Ľahký šalát s marinovanou kuracinou
"Zrýchlený pochod" tohoto receptu na Varechu vyprovokovala naša kamarátka Michsamant, s otázkou čo s kuracím mäsom...
Tekvicová polievka so zelerom
Recept som si skombinoval sám. Jednoduchší už ani zrejme neexistuje.
