Trojfarebné tvarohové rezy

redakcia, 15. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Spodné cesto tuhšie:
100 g	maslo
100 g	cukor práškový
100 g	múka polohrubá
2 PL	kakao
1/2 vrecka	prášok do pečiva
1 ks	vajce
2 PL	mlieko
Vrchné cesto (šľahané):
70 g	maslo
150 g	cukor
200 g	múka polohrubá
1/2 vrecka	prášok do pečiva
3 ks	vajcia
	kôra z citróna
podľa potreby	mlieko
Tvarohová náplň:
3-4 kocky	tvaroh
50 g	cukor
1 vrecko	cukor vanilkový
1 ks	vajce

Postup

1
Najprv pripravíme spodné cesto tak, že zmiešame všetky ingrediencie a spracujeme na tuhšie cesto. Cesto vyvaľkáme na asi 7 mm hrubý plát a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. V mise zmiešame tvaroh s cukrami a vajcom a rozotrieme ho rovnomerne na cesto.
2
Vrchné cesto ušľaháme v mise tak, že najprv šľaháme vajcia s cukrom, zmäknutým maslom a kôrou z citróna, potom pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva.
3
Nakoniec doriedime mliekom opatrne len toľko, aby sa dalo cesto naliať na tvaroh po celej ploche. Koláč pečieme pri teplote 150 – 175 stupňov Celzia v predhriatej rúre dozlata.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

slanecek

slanecek 26. februára 2010 o 11:51

Tento koláčik poznám, pekávam ho, je výborný. Trochu som si ho zjednodušila: to spodné cesto nevaľkám, ale ho do plechu "utliapkam" a tak si ušetrím čas aj zašpinenú dosku :-))

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár