Bravčové medailónky

Name: Bravčové medailónky
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bravčové karé, 1 kg, bez kosti; cibuľa, 200 g; vajcia, 5 ks; strúhanka; olej; soľ; korenie čierne mleté

homarik, 6. marca 2011

Chutné bravčové medailónky na cibuľke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg, bez kosti	bravčové karé
200 g	cibuľa
5 ks	vajcia
	strúhanka
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Vyklepeme si rezne, osolíme a okoreníme. Obalíme v strúhanke a potom vo vajíčku. Orestujeme na oleji a vyberieme. Na zvyšnom oleji orestujeme cibuľku nakrájanú na polmesiačiky.
2
Do pekáča vložíme naspäť orestované medailónky, podlejeme trochou vody a udusíme do mäkka. Prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gabrela

gabrela 7. marca 2011 o 18:23

MOHLA BYT FOTKA

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 7. marca 2011 o 22:19

Fotka netreba, dá sa to aj predstaviť, veď týchto istých receptov ale pod inými názvami je tu už dosť aj s fotkami, dokonca za týždeň asi aj tri. Ale mäso je pri tejto úprave dobré, mäkké a preto sa oplatí z hovädzieho, tam je to najlepšie poznať. Ale robí s aj z iných druhov.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár