Vajíčková polievka

Vajíčková polievka fotorecept

Name: Vajíčková polievka (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 - 5 porcie
Ingredients: krupica detská , 1 hrnček; vajcia, 3-4 ks; olej; soľ; korenie čierne mleté; rasca drvená; paprika červená mletá; vnať petržlenová; voda z varených zemiakov, 1 - 1,5 l

gordonko, 14. októbra 2021

Foto: gordonko

Tento recept som videl na FB, ale moja hlava deravá si ho celý nezapamätovala a Zobraziť celý popisTento recept som videl na FB, ale moja hlava deravá si ho celý nezapamätovala a tak som sa pustil do toho, čo mi v hlave ostalo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vajíčkovápolievka #vajcia #polievka #krupica #lacnápolievka

4 - 5
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček	krupica detská
3-4 ks	vajcia
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
	rasca drvená
	paprika červená mletá
	vnať petržlenová
1 - 1,5 l	voda z varených zemiakov

Postup

1
Na oleji osmahneme detskú krupičku, potom k nej pridáme 2 -3 vajíčka, osolíme a vymiešame hustú praženicu - smaženicu.

2
Urobili sa mi také hrudky, nalial som na to odloženú vodu, v ktorej sa varili zemiaky (môžete dať aj vývar z bujónu), pridal korenie, drvenú rascu a môžeme dať aj červenej mletej papriky.

3
Priviedol som polievku k varu a za stáleho miešania som pridal 1 rozhabarkované vajíčko.

4
A máme hotovo, tá praženica s detskou krupičkou sa premenila na "krupicové halušky" a šmakovalo to... Nakoniec pridáme trochu posekanej petržlenovej vňaťky a DOBRÚ CHUŤ.