Sezónne a sviatočné jedlá

Jednou zo špecialít gazdiniek zo severovýchodného Slovenska sú tatarčené pirohy, ktorých názov je odvodený od tatarky...

Plnený zapečený patizón - squash

Dneska som pripravila obed zo zvyskov peceneho jahnacieho masa a uvarenej ryze.

Žobrácka kaša

Bravčové mäso

Očistenú a umytú bravčovú hlavu s vnútornosťami uvaríme v mierne osolenej vode tak, že sa mäso...

Augsburské rezy

Koláče

Ja som cesto dala do pekarne na par minut , kym sa masa spojí, a...

Skalické trdelníkové rohlíčky

Dezerty

Cesto dobre vymiesime, necháme nakysnúť ( premiesiť aspoň 3 krát), rozdelíme na bochníky a tie rozšúlame.

Pečená kačka, domáca parená knedľa, hlávková kapusta

Kačicu umyjeme. Odrezanú kožu z krku a tuk zo zadnej časti osolíme a položíme na dno...

Kuracie závitky na smotane

Kuracie mäso

Kuracie prsia poriadne umyjeme a očistíme.

Granadírsky pochod

Ľahký a rýchly recept na obed aj večeru.

Výborný tarhoňový šalát

Tarhoňu urobiť bežným spôsobom. Salámu nakrájať na kocky, tiež pokrájať na menšie kúsky vajcia a šampiňony. Mexickú...

Opatance

Opatance a lokše - dve najlepšie jedlá našej babky. Keď ich jeme, tak sa nám...

Uncle Bens

Výborná omáčka :)

Domáca kysnutá žemľová knedľa

Môj najlepší priateľ ma poprosil, aby som uvarila domácu kysnutú knedľu, ale s o žemľami....

Domáci sirup proti kašľu

Nápoje

z bobkového listu -na Balkáne často používaný.

Čerešňový koláč s posýpkou

Dezerty

Keďže čerešne sú už preč, zaspomínala som si len touto fotkou na dobrý čerešňový koláč s...

Trojchodové býčie žľazy

Hovädzie mäso

Tak som sa dnes pohrala. Hľadala som recepty na býčie žľazy a nakoniec som sa nevedela rozhodnúť,...

Cuketový koláč s ovocím

Koláče

Ešte som mala kúsok cukety. Dlho som nič nepiekla, tak sme mali chuť na sladké....

Čínske mäso

Prečo sa tento recept volá Čínske mäso netuším, žeby to vymysleli nejaký Číňania? Silne pochybujem, ...

Zapekaná špargľa so syrom

Je tu sezóna špargle, tak si ju naplno vychutnávame, včera bola vyprážaná, dnes som...

Čistá paradajková šťava

Tohto roku je dobrá úroda paradajok tak ich spracúvavam. Starším gazdinkam asi netreba nápovedu, ale asi mladším...

Kysucký zemiakový posúch

Po sto rokoch som sa dostala na víkend domov! Hurááá! Nielenže jahôdky na mňa v záhrade čakali,...

Zapekaná brokolica

V jednom nemenovanom obchode mali v akcii brokolicu. Ponúkam vám recept , ako ju pripravujem...

Banány v čokoláde

Dezerty

Tento dezertík je v našej rodine obľúbený a získala som ho od mojej mamičky. Používam ho...

Divoké srdce so smotanou

Pripraviť srdce a to nie len z diviaka, ale aj bravčoviny či hovädziny nie je žiadne...

Tekvicové halušky