Sezónne a sviatočné jedlá

Orechové, šťavnaté bez maslovej plnky.

Kuriatková krémová omáčka

Šalotku speníme na masle, pridáme kuriatka, podlejeme vínom, pridáme soľ, korenie a chvíľu...

Zemiakové šišky

Tieto šišky robievam od mládosti. Zdedila som ho od naších. Čo si pamätám vždy sme tieto šišky...

Rožkové vianočné opekance

Nikdy sa mi nepodarili na Vianoce urobiť klasické kysnuté opekance, buď zostali tvrdé, alebo úplne...

Orechový závin

Pokrmový tuk, cukor, vajcia a soľ spracujeme v miske alebo na doske. Pridáme múku a kvások...

Jednoduchý makový koláč s citrónovou polevou

Pre niekoho to bude možno "suchotina", nudná piškóta, ale nie vždy sa žiada zjesť maslové...

Paradajky lúpané

Možno že táto moja rada niekomu pomôže ako jednoducho a rýchlo paradajky olúpať.

Polievka mačanka

Bravčové mäso

Na malé kocky nakrájané huby opečieme na oleji, pridáme na malé kocky nakrájané údené koleno (čisté...

Slovenské klobásy v Canade

Bravčové mäso

Obycajne robievame klobasy raz do roka pred Vianocami. Tentoraz nam pribudol dalsi nas najmensi jedak, ...

Pečený losos

Zdravé a chutné jedlo.

Omáčka k mäsu

Prílohy

Omáčka výrazne zmení charakter pokrmu. Podľa použitých prísad sa jedlo mení a dostáva "novú tvár". Rád pracujem...

Orechový zákusok

Niet nič lepšie do koláčov a zákuskov ako sú vlašské orechy. Výborne ochutia a vzhľadom k...

Boršč ale bezmäsový

recept mám z knihy " Najedzte sa do štíhlosti " od A. Mačingovej. Mám veľmi...

Evkine orechové rožteky

... lebo recept mám od sesternice Evky a som jej za neho veľmi vďačná. Okrem toho,...

Gaštanové rezy s karamelovou šľahačkou

Gaštanové pyré je jedno z mojich obľúbených "surovín". Na Vianoce u nás nesmie chýbať :)

Lahôdkový ryžový nákyp

Dnes som mala chuť na takúto dobrôtku. Kedže výsledok bol chutný nad moje očakávania, musela...

Fazuľová polievka s krúpami

Výborná, sýta polievka.

Šošovicová polievka s párkom

Večera

Šošovicu prepláchneme a namočíme na hodinku do vody. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju do sklovita...

Čínske mäso

Prečo sa tento recept volá Čínske mäso netuším, žeby to vymysleli nejaký Číňania? Silne pochybujem, ...

Dobošová torta

Torty

Moj priatel oslavuje 21 narodeniny , tak som mu urobila radosť .

Chilli fazuľová polievka

... Slovenská chilli fazuľová polievka. Jedával som ju pravidelne v jednej reštaurácii, teraz ju...

Francúzske zemiaky

Klasika, ja viem, kto už by nevedel ako na to. No toto sú tie...

Orechový závin bezlepkový

Z múky Schär sa dá upiecť výborný bezlepkový závin.

Monkey bread alebo lepkavá škoricová dobrota

Cesto som robila v pekarničke tak ako vzdy, najprv tekute , potom sypke, program cesto-stači vymiesit a...

Zapekané gnocchi

Kuracie mäso

Takto ich robím ja a takto ich máme radi :)

Domáce maslové croissanty

Tento recept sa nejako nezobrazoval tak po vsetkej komunikacii s p. Adminkou a skusania a testovania si...

Môj domáci majonézový šalát

Môj najlepší priateľ má vlastnú čerstvú zeleninu v bio kvalite zo svojej záhrady, poprosil ma o...

Domáci chlieb so zemiakmi

Recept mám spred tridsiatich rokov z práce. Žienky ktorým som majstrovala, boli veľmi šikovné a veľa rozprávali...

Tradičný coleslaw

Zajtra je Silvester a tu na každej grilovačke bude verzia ako sa tu tradicne robí, bez...

Hamburská vepřová plec

Bravčové mäso

Protože prakticky nepoužívám na vaření kýtu, tak mám v názvu plec. Tím se ale nikterak...

Zemiakové pagáčiky

Zemiakové pagáčiky podávam k polievkam na kyslo, najčastejšie k šošovicovej polievke. Chutia aj sami o...

Najlepší čučoriedkový koláč

Do misky som dala múku s práškom do pečiva, pridala som práškový cukor, vanilkový cukor...

Špenátový quiche s nivou

Suroviny na cesto...

Pečená hus s plnkou po kysucky

Hus je slávnosť, preto najlepšie je piecť ju v liatinovom, alebo hlinenom pekáči. Ak...

Kysnuté koláče-celiatické

Celiatické kysnuté koláče som vyskúšala upiecť podľa receptu od dcéry. Je to ťažšie spracovateľné cesto ako z...

Obrátený slivkový koláč s pudingom a kyslou smotanou