Jablkové záviny zo šľahačkového cesta bez kysnutia fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Na plnku.

   
3. 3

   Do misy preosejeme múku, pridáme zbytok surovín a rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky odležať na 30-40 minút.

   
4. 4

   Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na dve rovnaké časti.

   
5. 5

   Každé rozvaľkáme natenko, posypeme strúhankou, viď foto. Jablká umyjeme, nastrúhame, pridáme cukor a mletú škoricu podľa chuti. Premiešame a plnku nanesieme na vyvaľkané pláty cesta.

   
6. 6

   Naplnené zrolujeme do závinov.

   
7. 7

   Záviny preložíme na plech vymastený maslom. Povrch závinov potrieme rozpusteným maslom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 45-50 minút do zlatista.