Jogurtová zmrzlina a la Mischa fotorecept

evusik, 22. mája 2010

Jogurtová zmrzlina a la Mischa (fotorecept)

Kedysi ked v obchode bola dostať maximálne tak Polárková torta alebo Ruská zmrzlina robievala som domácu zmrzlinu pomerne často - takú z vajec. Nedávno Zobraziť celý popisKedysi ked v obchode bola dostať maximálne tak Polárková torta alebo Ruská zmrzlina robievala som domácu zmrzlinu pomerne často - takú z vajec. Nedávno tu uviedla recept na jogurtovú zmrmlinu Michsamat a mne sa zachcelo ju vyskúšať. Spojila som Mischin recept a postup ktorý som kedysi pri výrobe zmrzliny používala. A tu je výsledok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

0,5 l	jogurt biely
0,5 l	šľahačková smotana
5 PL	cukor práškový
	kakao
	čokoláda horká
	ovocie

Postup

1
Kedže som deň predtým robila domáci jogurt z dobrého domáceho mlieka použila som ten. Takže postup je úplne jednoduchý: šľahačku vyšľaháme, pridáme cukor a už bez šľahania zamiešame jogurt.

2
Ja som sa rozhodla že spravím tri druhy. Zmes som si teda rozdelila do troch nádob do jednej som pridala trochu rozmixovaných jahôd a trochu na kúsky nakrájaných jahôd. Do druhej som primiešala kopcovatú lyžicu kakaa a do tretej so primiešala trochu na drobnejšie a trochu nahrubšie nastrúhanej čokolády. Nádoby som uzavrela viečkom a šup s nimi do mrazáka.

3
Trik je v tom, že zmrzlinu musíte počas mrazenia premiešať, stačí 2x vždy po pol hodine vidličkou dobre premiešať, uhladiť povrch a znova dať mraziť. A to je všetko. Ja som práve počas písania dorazila tú misku plnú zmrzliny čo je na vrchnom obrázku a mám dosť. Ak mám byť úprimná najlepšia bola jahodová - mňam, ale celkovo táto zmrzlina pripomína Míšu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 22. mája 2010 o 21:07

:) ja som ta posluchla a druhykrat som premiesavala pocas mrazenia a bolo citit rozdiel, bola taka kremovejsia nie len taka hrca, vymenila som aj fotku, uz tam neni rezen :) Tie tvoje zmrzky su tie lahodka pre oko, nabrala by som si :)

@zareaguj

Pekný komentár