Arabský chlieb fotorecept

gacy - fotkagacy, 11. mája 2013
Arabský chlieb (fotorecept)
Foto: gacy

Robili sme ho doma prvýkrát a je úplne úžasný :) treba len trpezlivosť pri vaľkaní :))

15
porcií
45 minút
príprava
4 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
3 dl
troška

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku, soľ a vodu dáme do misky. Najprv miešane vareškou (je to horúce) potom rukami :) Poriadne spracúvame....vznikne taká plastelína celkom tuhá :) Nevadí že to nie je jeden dokonalý celok

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto si rozrežeme na 15 častí.

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Každú si v ruke poroztláčame na placky :)

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom poriadne rozvaľkáme na potrebnú veľkosť. Skoro som zomrela pri tom vaľkaní ale nech vás to neodrádza nakoniec to zvládnete...ide to ale ťažko :))

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dáme na suchú panvicu a opekáme asi po 1-2 min z každej strany :)

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové placky :)

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Môžme si z nich spraviť jufky :)) ...pridám recept aj na tie :)

    Arabský chlieb (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
@ocko to som rada ze som ta potesila :) a zevraj original sa dava namiesto polohrubej muky hladka :)) mi teraz pisala jedna varechacka :))
pekné, ale zbytočne namáhavé.. nabudúce skús podľa @hjarta , dala sem recept na pravý arabský-iracký chlieb. tam ide chladná voda a ľahko sa miesi a aj vaľká.. mám vyskúšané :-). pri príprave jedla sa nemáme trápiť :-)
ako placky vyzeraju dobre, ale s arbskym chlebom nemaju nic sspolocne :) ako povedala vanilka111, podla hjarta je arabsky chlieb super

Pridaj komentár k receptu: